Węglowodany mają znaczenie!
Rodzaj i przetwarzanie węglowodanów wpływają na poziom glukozy we krwi, co może regulować hormon insuliny i wpływać na metabolizm.
Białko i zdrowie kości
Białka są niezbędne do odbudowy kości, ponieważ wspierają syntezę kolagenu, co jest kluczowe dla ich zdrowia.
Kalorie się liczą
Otyłość to efekt nadwyżki kalorycznej, niezależnie od źródła makroskładników, co pokazuje rolę równowagi energetycznej.
Śniadanie to nie wszystko
Biorąc pod uwagę metabolizm, najlepiej jest spożywać posiłki zgodnie z własnym cyklem dobowym, co może wpłynąć na efektywność odchudzania.
Jaja i cholesterol
Jaja są bogate w lecytynę, która wspiera metabolizm tłuszczów, a badania wskazują na ich minimalny wpływ na cholesterol u zdrowych osób.
Sól a ciśnienie
Sód, kluczowy składnik soli, reguluje równowagę elektrolitów, ale nadmiar może prowadzić do nadciśnienia poprzez mechanizmy zatrzymywania wody w organizmie.
Mit versus prawda
Wiele mitów żywieniowych opiera się na przestarzałych badaniach, a nowe odkrycia naukowe pokazują złożoność żywienia i metabolizmu.
Styl życia a dieta
Zarówno dieta, jak i styl życia (aktywność fizyczna, sen) współdziałają ze sobą, co świadczy o holistycznym podejściu do zdrowia.