Aminokwasy i białko
Aminokwasy są podstawowymi składnikami białek, które pełnią kluczowe funkcje w organizmie, w tym enzymatyczne, strukturalne i transportowe.
Syntetyzacja endogenna
Aminokwasy endogenne, jak glicyna czy prolina, są syntetyzowane wewnątrz organizmu, często z innych aminokwasów dzięki procesom metabolicznym.
Źródła aminokwasów egzogennych
Aminokwasy egzogenne, takie jak walina lub lizyna, muszą być dostarczane z dietą, co podkreśla znaczenie zrównoważonego odżywiania.
Rola BCAA
BCAA, czyli rozgałęzione aminokwasy (leucyna, izoleucyna, walina), są szczególnie ważne dla budowy mięśni i regulacji poziomu energii.
Przekład amoniaku na mocznik
Aminokwasy są deaminowane, co pozwala na usuwanie amoniaku, a następnie w wątrobie przekształcane są w mniej toksyczny mocznik.
Neuroprzekaźniki z aminokwasów
Niektóre aminokwasy, jak tryptofan, są prekurzorami neuroprzekaźników, takich jak serotonina, wpływając tym samym na nastrój i sen.
Aminokwasy a odporność
Aminokwasy, zwłaszcza glutamina, odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego, wspierając proliferację limfocytów.
Metabolizm aminokwasów i energia
Aminokwasy mogą być używane jako źródło energii poprzez procesy glukoneogenezy, zwłaszcza w stanach niedoboru węglowodanów.