Nauka o żywieniu – część 8

🧪

Rodowód chemii

Chemia jako nauka ma ponad 2400-letnią historię, a jej podstawy były kładzione przez greckich filozofów już w 430 r. p.n.e.

🍎

Witaminy odkryte z czasem

Wczesne odkrycie witamin A, B, C, D, E, K i B5 oraz B3 miało miejsce na początku XX wieku, znacząco wpływając na zdrowie publiczne.

⚗️

Szkarlatyna i chemia

W 1842 roku po raz pierwszy skutecznie wyleczono szkarlatynę, co pokazuje, jak chemia wpływa na medycynę i zdrowie.

🔥

Metabolizm energii

W 1800 roku udowodniono, że organizm ludzki przekształca tłuszcze i węglowodany w energię, co jest fundamentem diety.

📚

Wprowadzenie do biochemii

W 1900 roku narodziła się biochemia, która połączyła zasady chemii z procesami biologicznymi w organizmach żywych.

❤️

Cholesterol a serce

W 1970 roku odkryto związek między niskim poziomem HDL cholesterolu a wyższym ryzykiem chorób serca.

👩‍🔬

Alchemia do chemii

Alchemicy próbowali przekształcić metale w złoto, co przyczyniło się do rozwoju metod chemicznych, które stosowane są do dziś.

🔍

Badanie ciała

Badania nad funkcjami biologicznymi ciała pozwoliły lepiej zrozumieć, jak składniki odżywcze wpływają na zdrowie i regenerację!