Wzrok bez tajemnic
Witamina A jest kluczowa dla syntezy rodopsyny, białka w siatkówce oka, umożliwiającego widzenie przy słabym świetle.
Wspomaganie odpowiedzi immunologicznej
Prawidłowe stężenie witaminy A wpływa na produkcję komórek B i T, co zwiększa odporność organizmu na infekcje.
Rola w regeneracji tkanek
Witamina A stymuluje produkcję kolagenu, co jest niezbędne do gojenia ran i regeneracji uszkodzonych tkanek.
Skóra pod kontrolą
Uczestniczy w procesie keratynizacji, co jest kluczowe dla zdrowia skóry oraz zapobiegania trądzikowi.
Zdrowe kości
Regularne spożycie witaminy A wpływa na metabolizm kostny, wspierając mineralizację oraz utrzymanie gęstości kości.
Ochrona mózgu
Witamina A wspiera rozwój neuronów i poprawia funkcje poznawcze, co może zapobiegać demencji.
Źródła w diecie
Najwięcej witaminy A znajduje się w produktach takich jak wątroba wołowa, olej rybny i bataty, stanowiące potentatów tej witaminy.
Niedobór i nadmiar
Niedobór witaminy A może prowadzić do kurzej ślepoty, podczas gdy jej nadmiar może toksycznie wpływać na wątrobę i układ nerwowy.