🥗 Co to jest sytość? Sytość to stan, w którym organizm jest zadowolony z ilości spożytych pokarmów, co prowadzi do obniżenia wrażliwości na smak i zapach. 🍽️ Rola żołądka Rozszerzenie żołądka sygnalizuje organizmowi, że został on napełniony, co wpływa na ośrodek sytości w mózgu, prowadząc do wrażenia sytości. 💡 Poziom glukozy i głód Podwyższony poziom […]
Jak działają ośrodki głodu i sytości ? Read More »
🍠 Fioletowe ziemniaki Zawierają antocyjany, które działają jako silne przeciwutleniacze, chroniąc komórki przed uszkodzeniem. 🥥 Kokosy jako źródło energii Kokos zawiera średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które są szybciej metabolizowane przez organizm, dostarczając energii. 🍉 Melon piel de sapo Ten melon jest bogaty w witaminę C i beta-karoten, które wspierają układ odpornościowy oraz zdrowie skóry. 🍈 Melon
Egzotyczne warzywa i owoce sezonowe w grudniu Read More »
🍏 Jabłka a błonnik Jabłka ze skórką są źródłem dużej ilości błonnika, który wspomaga procesy trawienne i może obniżać poziom cholesterolu. 🍐 Gruszki i utlenianie Gruszki zawierają związki fenolowe, które mogą wspierać mechanizmy obronne organizmu przed stresem oksydacyjnym. 🥬 Zielone liście a witaminy Warzywa liściowe, takie jak szpinak, są bogate w witaminę K, której rola
Warzywa i owoce sezonowe w grudniu Read More »
🍽️ Jak działa głód? Głód jest regulowany przez hormony, takie jak grelina, która jest wydzielana przez żołądek, gdy jest pusty. Informuje mózg o potrzebie jedzenia. 🧠 Mózg a sytość Mózg korzysta z informacji o składzie pokarmów i ich kaloryczności, aby regulować uczucie sytości, co pomaga w zarządzaniu masą ciała. 📏 Skala głodu System oceny głodu
🍏 Hormon głodu Głód fizjologiczny jest regulowany przez hormon grelinę, który stymuluje apetyt i wzrasta w czasie postu. 🧠 Psychologiczne podłoża Głód psychiczny, często wywołany przez emocje, aktywuje obszary mózgu związane z nagrodą, co prowadzi do niekontrolowanego łaknienia. ⏰ Czas na jedzenie Głód fizjologiczny jest ściśle związany z czasem od ostatniego posiłku, podczas gdy głód
Głód fizjologiczny vs głód psychiczny Read More »
🥑 Tłuszcze jako paliwo Podczas diety ketogenicznej organizm przestawia się na spalanie tłuszczu zamiast glukozy, co prowadzi do produkcji ciał ketonowych jako alternatywnego źródła energii. ⚖️ Zmiany w metabolizmie Dieta niskowęglowodanowa może przyspieszyć metabolizm dzięki większemu wydzielaniu hormonów takich jak adrenalina i noradrenalina. 🥩 Białko i sytość Spożycie wysokobiałkowych posiłków może zwiększyć uczucie sytości i
Dieta keto lub niskowęglowodanowa – jak rozpocząć ? Read More »
🍫 Moc kakaowca Kakao w proszku bez cukru zawiera najwięcej antyoksydantów spośród wymienionych produktów, co czyni je potężnym sprzymierzeńcem w walce z wolnymi rodnikami. 🍷 Wino a zdrowie Wino, zwłaszcza czerwone, jest znane z zawartości resweratrolu, który może wspierać zdrowie serca dzięki swojemu działaniu antyoksydacyjnemu. 🍫 Gorzka czekolada i serce Gorzka czekolada zawiera flawonoidy, które
Czekolady i napoje o właściwościach antyoksydacyjnych Read More »
🥒 Ogród w brzuchu Ogórek gruntowy zawiera aż 95% wody, co sprawia, że jest doskonałym nawadniaczem organizmu, wspierając procesy metaboliczne. 🍋 Cudowne cytryny Cytryna jest bogata w witaminę C, która wspomaga układ odpornościowy, a także jest niezbędna do syntezy kolagenu, kluczowego dla zdrowych tkanek. 🥗 Zielony detoks Ogórek zielony pomaga w detoksykacji organizmu, wspierając równocześnie
Wartości odżywcze produktów spożywczych – część 18 Read More »
🥗 Cholesterol na świeżo Spożycie alg morskich, takich jak wakame, pomaga w obniżeniu poziomu cholesterolu we krwi dzięki wysokiej zawartości błonnika i kwasów tłuszczowych omega-3. 🍓 Owoce bogate w przeciwutleniacze Truskawki, jeżyny i maliny są źródłem antocyjanów, które działają jako silne przeciwutleniacze, zmniejszając stres oksydacyjny w organizmie. 🌱 Stewia i bezpieczeństwo metaboliczne Stewia, używana jako
Wartości odżywcze produktów spożywczych – część 17 Read More »
🍊 Pomarańcze i ich wpływ na odporność Pomarańcze są bogate w witaminę C, która wspomaga produkcję leukocytów, co zwiększa naszą odporność na infekcje. 🥝 Kiwi jako źródło serotoniny Kiwi zawiera serotonę, która nie tylko poprawia nastrój, ale również wpływa na regulację snu. 🍑 Śliwki a zdrowie jelit Śliwki są bogate w błonnik i sorbitol, co
Wartości odżywcze produktów spożywczych – część 16 Read More »