Test świeżości jajka (Metoda Szklanki Wody)
Świeże jajko (0-7 dni)
Jajko leży na dnie szklanki. Komora powietrzna jest mała. Idealne do gotowania w koszulce i sadzenia.
Mało świeże jajko (2-3 tygodnie)
Jajko stoi na dnie szklanki. Komora powietrzna się powiększyła. Najlepsze do gotowania na twardo (łatwiej się obiera).
To jest mój temat, o którym pisałem tu: Czy jajka mam przechowywać w lodówce czy poza nią - prawidłowe przechowywanie jaj.
Stare jajko (Powyżej 3-4 tygodni)
Jajko unosi się na powierzchni wody. Duża komora powietrzna. Używaj ostrożnie (np. do wypieków) lub wyrzuć.
Test świeżości
Świeżość jajka można sprawdzić za pomocą szklanki wody.
Komora powietrzna
Wraz z upływem czasu komora powietrzna w jajku się powiększa.
Zapach po rozbiciu
Zawsze sprawdzaj zapach jajka po rozbiciu, niezależnie od testu.