Celulozy (błonnik) Włókno pokarmowe, w skład którego wchodzą celuloza, hemice...

Błonnik - co to?

Włókno pokarmowe to mieszanka celulozy, hemiceluloz i lignin. Znajdziesz je w roślinach i są kluczowe dla zdrowego trawienia.

Lepsza przemiana materii?

Celuloza i hemicelulozy regulują rytm wypróżnień i poprawiają przemianę materii. Jedz więcej warzyw i owoców, aby uniknąć zaparć.

Zachęcam do lektury: Zaparcia ? Postaw na błonnik - 20 wysoko odżywczych produktów o dużej zawartości błonnika.

Kontrola cukru we krwi?

Błonnik, zwłaszcza celuloza i hemicelulozy, pomaga regulować poziom glukozy we krwi. To ważne dla osób z cukrzycą lub insulinoopornością.

Ligniny - co robią?

Ligniny, choć nadają drewnu twardość, w diecie pomagają usuwać nadmiar cholesterolu i kwasów żółciowych. Znajdziesz je w produktach pełnoziarnistych.

Kamienie żółciowe - jak zapobiegać?

Spożywanie pokarmów bogatych w ligniny może zapobiegać powstawaniu kamieni żółciowych, dzięki usuwaniu nadmiaru kwasów żółciowych.

Włókna rozpuszczalne - gdzie szukać?

Pektyny, śluzy i gumy (włókna rozpuszczalne) regulują gospodarkę cukrową i cholesterolową. Znajdziesz je np. w jabłkach, owsiance i nasionach chia.

Jak zwiększyć spożycie błonnika?

Włącz do diety więcej warzyw, owoców, pełnoziarnistych produktów zbożowych i nasion. Pamiętaj o piciu dużej ilości wody, aby błonnik mógł prawidłowo działać.