10 warzyw bogatych w witaminę C

Najbogatsze źródło witaminy C

Natka pietruszki zawiera aż 269 mg witaminy C w 100 g, co stanowi 99% dziennego zapotrzebowania.

Papryka - superbohater

Papryka może zawierać od 125 do 200 mg witaminy C, co czyni ją jednym z najlepszych źródeł tej witaminy w diecie.

Na blogu rozwinąłem ten wątek: Warzywa psiankowate i dyniowate - 10 rzeczy, które warto wiedzieć.

Brukselka, nie tylko na Święta

Brukselka dostarcza od 65 do 145 mg witaminy C, a także jest bogata w błonnik i inne przeciwutleniacze.

Kalarepa - król warzyw

Kalarepa zawiera niewielkie ilości witaminy C (0,34 - 0,43 mg), ale jest jednocześnie źródłem potasu i błonnika.

Brokuły - cud aktywne

Brokuły zawierają 70-100 mg witaminy C i są również źródłem sulforafanu, związku o właściwościach przeciwnowotworowych.

Kapusta - witaminowa moc

Kapusta dostarcza 65-150 mg witaminy C na 100 g, a jej jedzenie może wspierać układ odpornościowy.

Szpinak w ziołowej wojnie

Szpinak to nie tylko źródło 50-70 mg witaminy C, ale też żelaza, co czyni go wartościowym elementem diety.

Cykoria, królowa goryczy

Cykoria zawiera 40-84 mg witaminy C i jest bogata w inulinę, która wspiera pracę układu pokarmowego.