Bakłażan
IG: 20 GL: 1,2 (niski)
- Błonnik — 12% RWS w 100 g
- Mangan — 12% RWS w 100 g
- Potas — 11% RWS w 100 g
- Foliany — 11% RWS w 100 g
- Miedź — 8% RWS w 100 g
Stosunek 1 : 5 oznacza: na każdy 1 g Omega-3 przypada 5 g Omega-6. n-3 (Omega-3) i n-6 (Omega-6) to kwasy tłuszczowe wielonienasycone — ich proporcja w diecie ma znaczenie. Dietetycy zalecają stosunek ok. 1:4 do 1:6.
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Energia (kJ) | 104,0 | – |
| Woda (g) | 92,3 | – |
| Indeks glikemiczny | 20,0 | – |
| Błonnik (g) | 3,0 | |
| Mangan (mg) | 0,2 | |
| Potas (mg) | 229,0 | |
| Foliany (µg) | 22,0 | |
| Miedź (mg) | 0,1 | |
| Witamina B6 (mg) | 0,1 | |
| Kwas pantotenowy (mg) | 0,3 | |
| Witamina K (µg) | 3,5 | |
| Niacyna (mg) | 0,7 | |
| Magnez (mg) | 14,0 | |
| Tiamina (mg) | 0,0 | |
| Cukry ogółem (g) | 3,5 | – |
| Fosfor (mg) | 24,0 | |
| Ryboflawina (mg) | 0,0 | |
| Witamina C (mg) | 2,2 | |
| Witamina E (mg) | 0,3 | |
| Glukoza (g) | 1,6 | – |
| Fruktoza (g) | 1,5 | – |
| Popiół (g) | 0,7 | – |
| Fitosterole (mg) | 7,0 | – |
| Sód (mg) | 2,0 | – |
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 36,0 | – |
Bakłażan – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Bakłażan zawiera 25 kcal na 100 g. W tym białko: 1,0 g, tłuszcze: 0,2 g, węglowodany: 5,9 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera bakłażan? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Bakłażan to: Miedź (8% RWS), Foliany (11% RWS), Potas (11% RWS). Wartości podane na 100 g.
Bakłażan – jaki indeks glikemiczny (IG)? ▾
Indeks glikemiczny produktu Bakłażan wynosi 20 (niski). Produkt nadaje się dla osób z cukrzycą i insulinoopornością.
Dla kogo jest polecany bakłażan? ▾
Produkt Bakłażan jest polecany szczególnie dla: diabetycy i insulinooporność, osoby z problemami trawiennymi, kobiety w ciąży i planujące. Gęstość odżywcza: 15/100 (Niski).
Ile błonnika zawiera bakłażan? ▾
Produkt Bakłażan zawiera 3,0 g błonnika na 100 g, co stanowi 12% dziennego zapotrzebowania.