betaniny

Chemia buraka – część 3

Infografiki, ok

🧬 Cząsteczki betaniny Betanina, odpowiedzialna za buraczkowy kolor moczu, to barwnik odporny na degradację w niskim pH. ⚗️ Wpływ pH Nieprawidłowe pH żołądka, wskutek diety lub zaburzeń trawienia, może uniemożliwiać rozkład betaniny. 🔬 Genotyp a burakuria Czynniki genetyczne mogą wpływać na to, czy dana osoba doświadcza burakuri, co wskazuje na różnice w metabolizmie betaniny. 🍽️ […]

Chemia buraka – część 3 Read More »

Barwniki roślinne

Infografiki, ok

🍃 Zielony Czar Chlorofilu Chlorofile, główne barwniki roślin, są kluczowe dla fotosyntezy, ponieważ absorbuje światło słoneczne, umożliwiając przekształcenie wody i dwutlenku węgla w glukozę. 🌈 Różnorodność Barw w Roślinach Barwniki takie jak antocyjany nadają kwiatom i owocom intensywne kolory, co przyciąga zapylacze oraz owoce, zwiększając ich szansę na rozpowszechnienie. 🥕 Karotenoidy – Zdrowe Antyoksydanty Karotenoidy,

Barwniki roślinne Read More »