cebula

9 Imponujące korzyści zdrowotne płynących z jedzenia cebuli

Infografiki, ok, Podcasty

🧄 Flawonoidy w akcji Cebula jest bogata w flawonoidy, które działają jako silne przeciwutleniacze. Chronią komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, co może zmniejszać ryzyko chorób serca. 💊 Naturalny antybiotyk Składniki cebuli mogą zwalczać różne patogeny, działając jak naturalny antybiotyk. To mechanizm, który wspomaga układ odpornościowy w walce z infekcjami. 🍬 Regulacja poziomu cukru Cebula zawiera związki, […]

9 Imponujące korzyści zdrowotne płynących z jedzenia cebuli Read More »

Zupa mocy – wykonanie

Infografiki, ok

🧄 Czosnek jako naturalny antybiotyk Czosnek zawiera allicynę, substancję o działaniu przeciwbakteryjnym i przeciwwirusowym, co może wspierać układ odpornościowy. 🧅 Karmelizacja cebuli Podczas karmelizacji cebuli zachodzi proces Maillarda, który nadaje potrawie głęboki smak i kolor dzięki reakcji cukrów i aminokwasów. 💧 Zalewanie wodą a rozpuszczanie smaków Gdy dodajemy wodę, powodujemy rozpuszczenie się aromatycznych związków, co

Zupa mocy – wykonanie Read More »

Zupa mocy – prosty przepis

Infografiki, ok

🧄 Czosnek i układ odpornościowy Czosnek zawiera allicynę, substancję o silnych właściwościach antybakteryjnych, która może wspierać układ odpornościowy, zwiększając produkcję białek odpornościowych. 🥕 Marchew dla wzroku Marchew jest bogata w beta-karoten, który w organizmie zamienia się w witaminę A, kluczową dla zdrowia siatkówki i prawidłowego widzenia. 🌱 Imbir jako naturalny środek przeciwzapalny Imbir zawiera gingerol,

Zupa mocy – prosty przepis Read More »

5 pomysłów na omlet

Infografiki, ok

🍳 Białko w jajkach Jajka zawierają wysokowartościowe białko, które jest niezbędne do odbudowy oraz wzrostu tkanek w organizmie. Aminokwasy w białku wspierają regenerację mięśni po wysiłku. 🥬 Wpływ warzyw na zdrowie Dodanie szpinaku do omletu zwiększa jego wartość odżywczą dzięki zawartości żelaza i witamin z grupy B, które wspierają produkcję czerwonych krwinek. 🍅 Pomidorowe supermoce

5 pomysłów na omlet Read More »

Co nalezy jeść – warzywa

Infografiki, ok

🥦 Walka z wolnymi rodnikami Czerwone warzywa, takie jak pomidory, zawierają likopen, który działa jako przeciwutleniacz, ograniczając uszkodzenia komórek przez wolne rodniki. 🍆 Fioletowe barwniki w diecie Fioletowe warzywa, jak bakłażan, zawierają antocyjany, które mogą wspierać zdrowie serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu. 🌱 Fitoskładniki w białych warzywach Białe warzywa, na przykład kalafior, są bogate w

Co nalezy jeść – warzywa Read More »

Warzywa i owoce sezonowe, które warto jeść w maju

Infografiki, ok

🍏 Agrest – naturalny przeciwutleniacz Agrest jest bogaty w witaminy C i E, które działają jako przeciwutleniacze, neutralizując wolne rodniki i chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym. 🍓 Rabarbar – źródło błonnika Rabarbar jest świetnym źródłem błonnika pokarmowego, co wspomaga trawienie i może przyczynić się do utrzymania zdrowej wagi. 🍏 Jabłka – prebiotyki dla jelit Jabłka

Warzywa i owoce sezonowe, które warto jeść w maju Read More »

6 pomysłów na przepyszne zupy krem

Infografiki, ok

🥕 Papryka a odporność Papryka czerwona zawiera wysokie ilości witaminy C, która jest kluczowa w procesie wytwarzania leukocytów – komórek odpowiedzialnych za odpowiedź immunologiczną organizmu. 🧄 Czosnek jako antybiotyk Czosnek zawiera allicynę, związek, który działa przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo, wspierając organizm w walce z infekcjami. 🥦 Brokuły i detoksykacja Brokuły są bogate w glukozynolany, które uczestniczą

6 pomysłów na przepyszne zupy krem Read More »

Warzywa i ich profile żywieniowe część 3

Infografiki, ok

🥗 Warzywa jako źródło K1 Liście warzyw, takich jak liście gorczycy czy piżmian, są bogate w witaminę K1, która odgrywa kluczową rolę w procesie krzepnięcia krwi i zdrowiu kości. 🌱 Antyoksydacyjna moc cebuli Cebula czerwona zawiera dużo polifenoli, które działają jako silne antyoksydanty, skutecznie zwalczając wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie się i choroby. 🥔 Innowacyjna

Warzywa i ich profile żywieniowe część 3 Read More »

Błonnik i kalorie w warzywach

Infografiki, ok

🥕 Fasolka i mikrobiom Fasolka jest bogata w błonnik fermentowalny, który wspiera zdrowe bakterie w jelitach, co może poprawić trawienie i wzmocnić układ odpornościowy. 🌽 Kukurydza dla energii Kukurydza dostarcza węglowodanów złożonych, które są źródłem długoterminowej energii, a błonnik może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi. 🧄 Czosnek i jego magia Czosnek zawiera allicynę,

Błonnik i kalorie w warzywach Read More »

Co przechowywać w lodówce a co poza lodówką?

Infografiki, ok

🥕 Świeżość Marchewki Marchewka przechowywana w lodówce nie traci świeżości z powodu niższej temperatury, która spowalnia procesy enzymatyczne prowadzące do jej psucia. 🍉 Owoce Kwasne a Zimno Truskawki i maliny, dzięki wysokiej zawartości kwasów organicznych, mogą być bardziej trwałe w warunkach chłodnych, co ogranicza rozwój pleśni. 🥬 Sałata w Chłodzie Przechowywanie sałaty w lodówce zmniejsza

Co przechowywać w lodówce a co poza lodówką? Read More »