gluten

Jak schudnąć przy niedoczynności tarczycy? Dieta + naturalne leczenie

Infografiki, ok, Podcasty

🦋 Rola jodu w tarczycy Jod jest kluczowym składnikiem w produkcji hormonów tarczycy, a jego niedobór może prowadzić do powiększenia tarczycy, znanego jako wole. 🥦 Związki goitrogenne Krótkie przegotowanie warzyw jak kapusta i brokuły może zmniejszyć ich działanie goitrogenne, co jest korzystne dla osób z niedoczynnością tarczycy. 🥑 Tłuszcze omega-3 Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą poprawiać […]

Jak schudnąć przy niedoczynności tarczycy? Dieta + naturalne leczenie Read More »

Jakich produktów lepiej nie jeść, gdy masz problem ze stawami

Infografiki, ok, Podcasty

🍭 Cukier a stan zapalny Spożycie cukru zwiększa poziom glukozy we krwi, co może prowadzić do stanu zapalnego w stawach poprzez aktywację cytokin prozapalnych. 🥩 Czerwone mięso i kwasy tłuszczowe Czerwone mięso zawiera kwasy tłuszczowe omega-6, które mogą zwiększać stan zapalny, co jest szkodliwe dla osób z chorobami stawów. 🍞 Gluten i reakcje immunologiczne U

Jakich produktów lepiej nie jeść, gdy masz problem ze stawami Read More »

Sorgo – wartości odzywcze

Infografiki, ok

🌾 Naturalne bezglutenowe źródło Sorgo to zboże, które nie zawiera glutenu, co czyni je idealnym składnikiem diety osób z celiakią. 💪 Bogactwo białka roślinnego Zawiera znaczne ilości białka (10.62 g w 100 g), co wspomaga rozwój mięśni i regenerację. 🥗 Witaminy dla zdrowia Sorgo jest bogate w witaminy B1, B2, B5 i B6, które wspierają

Sorgo – wartości odzywcze Read More »

Gluten – co to jest ?

Infografiki, ok

🌾 Podstawowy składnik chleba Gluten jest kluczowym białkiem w produkcie chlebowym, które nadaje ciastu elastyczność i odpowiednią strukturę. 🔗 Wiązania disulfidowe Tworzenie się wiązań disulfidowych między gluteniną a gliadyną jest kluczowe dla stabilności struktury glutenu, co poprawia właściwości teksturalne ciasta. 💧 Rola wody Woda jest niezbędna do aktywacji glutenu, umożliwiając białkom tworzenie interakcji, które tworzą

Gluten – co to jest ? Read More »

Jak rozpocząć zdrową dietę odchudzającą?

Infografiki, Kursy wideo, ok

🥑 Dieta ketogeniczna a ketony Dieta ketogeniczna skutkuje podwyższonym poziomem ketonów we krwi, które są alternatywnym źródłem energii dla mózgu w sytuacji wyczerpania glikogenu. 🍖 Paleo i ewolucja Dieta paleo opiera się na założeniu, że organizm najlepiej przystosowany jest do pokarmów dostępnych naszym przodkom, co wpływa na metabolizm poprzez obniżenie insulinooporności. ⏳ Post przerywany i

Jak rozpocząć zdrową dietę odchudzającą? Read More »

Mit 9 – Trzeba unikać chleba

Kursy wideo, ok

🍞 Chleb jako źródło energii Chleb dostarcza węglowodanów, które są głównym źródłem glukozy, kluczowego paliwa dla mózgu i mięśni. 🌾 Włókna pokarmowe w chlebie Chleb pełnoziarnisty zawiera błonnik, który wspiera perystaltykę jelit i reguluje poziom cukru we krwi. 🥖 Wpływ fermentacji Proces fermentacji w produkcji chleba poprawia wchłanianie składników odżywczych, takich jak żelazo i magnez,

Mit 9 – Trzeba unikać chleba Read More »

Kaloryczność znanych bułek

Infografiki, ok

🍞 Proces fermentacji Chleb i bułki powstają dzięki fermentacji drożdży, które przekształcają cukry w dwutlenek węgla i alkohol, co powoduje wzrost ciasta. 🌾 Białko z glutenem Gluten, białko znajdujące się w pszenicy, nadaje ciastu elastyczność, pozwalając na zatrzymanie gazów wytwarzanych podczas fermentacji. 🔥 Pieczone na zdrowie Podczas pieczenia, skrobia w bułkach gelatyzuje, co zwiększa strawność

Kaloryczność znanych bułek Read More »

Dieta przy niedoczynności tarczycy – najlepsze pokarmy

Kursy wideo, ok

🍏 Znaczenie jodu Jod jest kluczowym składnikiem do produkcji hormonów tarczycy – tyroksyny (T4) i trijodotyroniny (T3). Niedobór jodu prowadzi do niedoboru tych hormonów i może powodować niedoczynność tarczycy. 🥦 Glukozynolany a tarczyca Niektóre warzywa krzyżowe, jak brokuły czy kapusta, zawierają glukozynolany, które mogą wpływać na syntezę hormonów tarczycy. Osoby z niedoczynnością powinny spożywać je

Dieta przy niedoczynności tarczycy – najlepsze pokarmy Read More »

6 zabójców twoich jelit

Infografiki, ok

💊 Antybiotyki a mikroflora Antybiotyki mogą zaburzać równowagę mikroorganizmów w jelitach, co prowadzi do dysbiozy, a ta z kolei wpływa na zdrowie całego organizmu. 🍰 Słodkie pułapki Rafinowane węglowodany przyczyniają się do wzrostu poziomu cukru we krwi, co może prowadzić do stanu zapalnego w jelitach. 🥂 Alkohol i flora bakteryjna Nadmierne spożycie alkoholu może uszkodzić

6 zabójców twoich jelit Read More »