groch

Najzdrowsze rośliny strączkowe w diecie, przepisy, wartości odżywcze, odchudzanie

Infografiki, ok, Podcasty

🥗 Zielona moc białka Strączki, takie jak soja i groch, mają wyjątkowo wysoką zawartość białka, co czyni je doskonałym źródłem dla wegetarian i wegan. Białko roślinne jest budowane z aminokwasów, które są niezbędne dla regeneracji mięśni. 💧 Wspierają nawodnienie Wiele strączków, np. soczewica, zawiera znaczne ilości wody, co pomaga w utrzymaniu odpowiedniego poziomu nawodnienia organizmu […]

Najzdrowsze rośliny strączkowe w diecie, przepisy, wartości odżywcze, odchudzanie Read More »

Jak przechowywać zielone warzywa by zmniejszyć utratę witaminy c

Infografiki, ok

🥗 Dlaczego witamina C jest ważna? Witamina C jest kluczowym antyoksydantem, który chroni komórki przed stresem oksydacyjnym, co jest istotne w prewencji wielu chorób. 🌡️ Temperatura a witamina C Witamina C jest wrażliwa na ciepło, każda temperatura powyżej 4°C przyspiesza jej utlenianie, co prowadzi do strat nutritiphy. 🧊 Izolacja przed tlenem Przechowywanie warzyw w hermetycznych

Jak przechowywać zielone warzywa by zmniejszyć utratę witaminy c Read More »

Produkty bogate w witaminę B9

Infografiki, ok

🥗 Kluczowa rola w produkcji czerwonych krwinek Witamina B9, znana jako kwas foliowy, jest niezbędna w syntezie DNA i RNA, co czyni ją kluczową dla produkcji czerwonych krwinek. Jej niedobór może prowadzić do anemii megaloblastycznej. 🧬 Wspieranie procesów metabolicznych Kwas foliowy odgrywa ważną rolę w metabolizmie aminokwasów, wpływając na syntezę i naprawę DNA, co jest

Produkty bogate w witaminę B9 Read More »

Ile witamin i minerałów mają warzywa strączkowe?

Infografiki, ok

🍃 Strączki jako źródło białka Strączki, takie jak soczewica i ciecierzyca, są doskonałym źródłem białka roślinnego, które wspiera syntezę mięśni i regenerację tkanek dzięki obecności aminokwasów egzogennych. 🥦 Wysoka zawartość błonnika Strączki są bogate w błonnik, co wspomaga trawienie i regulację poziomu cukru we krwi. Błonnik rozpuszczalny spowalnia wchłanianie glukozy, zmniejszając ryzyko cukrzycy. 💧 Wspomaganie

Ile witamin i minerałów mają warzywa strączkowe? Read More »