jaja kacze

Jak liczyć kalorie, aby schudnąć? 101 propozycji odniesienia na temat liczenia kalorii

🧠 Mózg a kalorie Badania wykazują, że ograniczenie kalorii może poprawić funkcje poznawcze, takie jak pamięć i koncentracja, co wynika z lepszego ukrwienia mózgu. ⚖️ Efekt jo-jo Szybkie diety mogą prowadzić do efektu jo-jo, co wpływa na metabolizm poprzez zmniejszenie masy mięśniowej, a tym samym obniżenie podstawowej przemiany materii. 💔 Zdrowe serce Utrata wagi zmniejsza […]

Jak liczyć kalorie, aby schudnąć? 101 propozycji odniesienia na temat liczenia kalorii Read More »

Ściąga – gdy nie wiesz gdzie znajdują się węglowodany, białko i tłuszcz

🍳 Białka a termogeneza Białka przyspieszają metabolizm dzięki efektowi termogenicznemu (TEF), który wynosi 25-30%. Oznacza to, że organizm zużywa więcej energii na trawienie białek niż innych składników odżywczych. 🥑 Tłuszcze a kontrola insuliny Tłuszcze mają niski wzrost insuliny (około 7%), co oznacza, że po ich spożyciu nie ma gwałtownego wzrostu poziomu insuliny, co może wspierać

Ściąga – gdy nie wiesz gdzie znajdują się węglowodany, białko i tłuszcz Read More »

Ile gotować jajka?

🥚 Czas gotowania a białko Podczas gotowania jajek, białko przechodzi denaturację, co oznacza, że struktura białka zmienia się z płynnej w stałą, a czas gotowania wpływa na stopień tej zmiany. ⏲️ Czynniki wpływające na czas gotowania Czas gotowania jajek może się różnić w zależności od ich wielkości, temperatury początkowej oraz ilości wody. Większe jajka potrzebują

Ile gotować jajka? Read More »

Mit 5 – Jaja powodują podwyższony cholesterol

🥚 Jaja a zdrowie serca Badania wykazują, że spożycie jaj nie wpływa na ryzyko chorób serca u większości ludzi, ponieważ cholesterol pokarmowy ma mniejszy wpływ na poziom cholesterolu we krwi niż wcześniej sądzono. 🔬 Regulacja cholesterolu W organizmie, w miarę wzrostu spożycia cholesterolu z jedzenia, proces biosyntezy cholesterolu w wątrobie zmienia się, co może kompensować

Mit 5 – Jaja powodują podwyższony cholesterol Read More »

5 pomysłów na omlet

🍳 Magiczne białka Białka w jajkach działają jako emulgatory, co pozwala na równomierne połączenie składników, co przyczynia się do lepszej konsystencji omletu. 🥚 Witamina D z jajek Jajka są jednym z nielicznych naturalnych źródeł witaminy D, co wspiera zdrowie kości i układ odpornościowy. 🐟 Omega-3 i zdrowie serca Łosoś dodany do omletu dostarcza omega-3, które

5 pomysłów na omlet Read More »

Ile witamin i minerałów ma nabiał?

🥚 Wyjątkowa wartość odżywcza jajek przepiórczych Przepiórcze jaja zawierają do 193% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały, co czyni je jednym z najbogatszych źródeł składników odżywczych wśród jaj. 🦆 Zalety jaj kaczych Jaja kacze dostarczają aż 161% dziennego zapotrzebowania na niektóre składniki odżywcze, takie jak witaminy grupy B oraz selen, które wspierają metabolizm i system

Ile witamin i minerałów ma nabiał? Read More »