🥔 Ziemniaki: Król sytości Ziemniaki gotowane mają wysoki wskaźnik sytości dzięki dużej zawartości skrobi, która po spożyciu przekształca się w glukozę, powodując długotrwałe uczucie sytości. 🍊 Pomarańcze: Nie tylko witamina C Pomarańcze zawierają błonnik, który spowalnia trawienie i absorpcję cukrów, co pomaga w dłuższym utrzymaniu poziomu najedzenia. 🌾 Owsianka: Błonnik w działaniu Owsianka jest bogata […]
Które produkty sycą najbardziej? Read More »
🍖 Źródło energii Witamina B5, znana również jako kwas pantotenowy, odgrywa kluczową rolę w metabolizmie energetycznym, uczestnicząc w syntezie koenzymu A, który jest niezbędny do produkcji energii w komórkach. 🥑 Wsparcie dla układu nerwowego Witamina B5 wspiera zdrowie układu nerwowego, wpływając na produkcję neurotransmiterów, które są kluczowe dla komunikacji między komórkami nerwowymi. 🦠 Wzmacnianie układu
Produkty bogate w witaminę B5 Read More »
🍳 Białka a termogeneza Białka przyspieszają metabolizm dzięki efektowi termogenicznemu (TEF), który wynosi 25-30%. Oznacza to, że organizm zużywa więcej energii na trawienie białek niż innych składników odżywczych. 🥑 Tłuszcze a kontrola insuliny Tłuszcze mają niski wzrost insuliny (około 7%), co oznacza, że po ich spożyciu nie ma gwałtownego wzrostu poziomu insuliny, co może wspierać
Ściąga – gdy nie wiesz gdzie znajdują się węglowodany, białko i tłuszcz Read More »
🥚 Czas gotowania a białko Podczas gotowania jajek, białko przechodzi denaturację, co oznacza, że struktura białka zmienia się z płynnej w stałą, a czas gotowania wpływa na stopień tej zmiany. ⏲️ Czynniki wpływające na czas gotowania Czas gotowania jajek może się różnić w zależności od ich wielkości, temperatury początkowej oraz ilości wody. Większe jajka potrzebują
Ile gotować jajka? Read More »
🥚 Jaja a zdrowie serca Badania wykazują, że spożycie jaj nie wpływa na ryzyko chorób serca u większości ludzi, ponieważ cholesterol pokarmowy ma mniejszy wpływ na poziom cholesterolu we krwi niż wcześniej sądzono. 🔬 Regulacja cholesterolu W organizmie, w miarę wzrostu spożycia cholesterolu z jedzenia, proces biosyntezy cholesterolu w wątrobie zmienia się, co może kompensować
Mit 5 – Jaja powodują podwyższony cholesterol Read More »
🍌 Banany jako naturalny booster nastroju Banany zawierają tryptofan, który organizm przekształca w serotoninę, hormon szczęścia. Dzięki temu mogą poprawić nastrój po spożyciu. 🥚 Jajka i ich wpływ na mózg Jajka są bogate w cholinę, składnik niezbędny do produkcji acetylocholiny, neuroprzekaźnika kluczowego dla pamięci i funkcji poznawczych. 🍓 Truskawki na serce Zawierają antocyjany, które mogą
Najlepsze produkty na śniadanie Read More »
🥗 Zielone warzywa jako superfood Zielone warzywa są bogate w błonnik, który wspomaga procesy trawienne, redukując ryzyko otyłości. Błonnik wpływa na mikrobiom jelitowy, co ma znaczenie dla zdrowia metabolicznego. 🍳 Jaja jako źródło białka Jaja zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, co czyni je doskonałym źródłem białka. Białka te są kluczowe dla regeneracji tkanek i produkcji enzymów.
W odchudzaniu liczy się bardziej jakość czy ilość ? Read More »
🍉 Melon nawadnia skórę Melon składa się w około 90% z wody, co przyczynia się do nawilżenia organizmu i poprawy kondycji skóry. 🍌 Banan dla energii Banan jest bogaty w potas i węglowodany, wspierając funkcje mięśni oraz dając szybki zastrzyk energii. 🍑 Nektarynki a trawienie Nektarynki zawierają enzymy wspomagające trawienie, co może poprawić wchłanianie składników
Przekąski 100 kcal Read More »
🥔 Węglowodany mają znaczenie! Rodzaj i przetwarzanie węglowodanów wpływają na poziom glukozy we krwi, co może regulować hormon insuliny i wpływać na metabolizm. 🥚 Białko i zdrowie kości Białka są niezbędne do odbudowy kości, ponieważ wspierają syntezę kolagenu, co jest kluczowe dla ich zdrowia. ⚖️ Kalorie się liczą Otyłość to efekt nadwyżki kalorycznej, niezależnie od
Obalamy największe żywieniowe mity 2019! Read More »
👁️ Witamina A i wzrok Witamina A, szczególnie w postaci retinolu, jest kluczowa dla utrzymania zdrowia siatkówki i pozwala na prawidłowe widzenie w warunkach słabego oświetlenia. 🦴 Witamina D i zdrowe kości Witamina D zwiększa wchłanianie wapnia w jelitach, co jest niezbędne do utrzymania mocnych kości i zapobiegania osteoporozie. 🩸 Krzepliwość krwi i witamina K
Kluczowe witaminy dla zdrowia Read More »