🍳 Rola białek w organizmie Białka są kluczowe w budowie i naprawie komórek, biorą udział w tworzeniu enzymów i hormonów, co sprawia, że są niezbędne dla zdrowia. 🔬 Pepsyna – enzym trawienny Pepsyna, aktywowana w żołądku, jest pierwszym enzymem trawiennym, który rozkłada białka na mniejsze peptydy, co umożliwia dalsze trawienie. 🦠 Rola mikrobiomu jelitowego Mikrobiom […]
🧬 Gigantyczna powierzchnia wchłaniania Błona śluzowa układu pokarmowego, po rozciągnięciu, ma powierzchnię porównywalną do boiska tenisowego, co maksymalizuje wchłanianie składników odżywczych. 🦠 Mikrobiom i jego rola Błona śluzowa stanowi siedlisko dla milionów mikroorganizmów, które pomagają w trawieniu i produkcji niezbędnych witamin, takich jak witamina K. ⚡ Zdolność regeneracji Błona śluzowa ma niezwykłą zdolność do regeneracji,
Ciekawostki na temat jelit Read More »
💩 Stolec jako wskaźnik zdrowia Konsystencja i częstotliwość stolca mogą wskazywać na stan zdrowia jelit, często są jako wskaźnik poważniejszych schorzeń. 🧬 Mikrobiom jelitowy W naszych jelitach żyje miliardy bakterii, które wpływają na proces trawienia oraz zdrowie, a ich równowaga odzwierciedla się w wyglądzie stolca. ⏳ Czas pasażu jelitowego Średni czas pasażu pokarmu przez jelita
Jak często należy się wypróżniać? Jakie są konsekwencje długotrwałych zaparć? Read More »
🍽️ Pierwsze zęby, pierwsza trawienie Trawienie zaczyna się w ustach dzięki ptyalinie, która rozkłada skrobię, co jest nie tylko ważnym procesem, ale też pierwszym krokiem w metabolizowaniu węglowodanów. 🤢 Pepsyna i epifiza Pepsyna, enzym wydzielany przez żołądek, jest aktywowana w kwaśnym pH, co umożliwia jej skuteczne rozkładanie białek na peptydy w obszarze o niesprzyjających warunkach.
Jak trawimy węglowodany, białko, tłuszcze? Read More »
🧬 Wątroba jako chemiczna fabryka Wątroba odgrywa kluczową rolę w metabolizmie, przetwarzając substancje odżywcze oraz detoksykując szkodliwe związki. 🍽️ Odzyskiwanie energii Trzustka wydziela enzymy trawienne, które są niezbędne do przemiany pokarmów w glukozę – główne źródło energii dla organizmu. 💧 Znaczenie śliny Ślinianki produkują ślinę, która nie tylko nawilża pokarm, ale także zawiera enzymy, które
Budowa układu pokarmowego Read More »