🥗 Najbogatsze źródło witaminy C Natka pietruszki zawiera aż 269 mg witaminy C w 100 g, co stanowi 99% dziennego zapotrzebowania. 🌶️ Papryka – superbohater Papryka może zawierać od 125 do 200 mg witaminy C, co czyni ją jednym z najlepszych źródeł tej witaminy w diecie. 🥦 Brukselka, nie tylko na Święta Brukselka dostarcza od […]
10 warzyw bogatych w witaminę C Read More »
🥬 Witamina K i Krzepnięcie Krwi Witamina K odgrywa kluczową rolę w produkcji białek, które są niezbędne do krzepnięcia krwi, takich jak protrombina. Bez niej krwawienie może być niekontrolowane. 🧬 Kości pod Ochroną Witamina K wspomaga mineralizację kości, wpływając na produkcję osteokalcyny, białka, które wiąże wapń w kościach. 🥦 Zielone Warzywa jako Źródło Zielone warzywa
Produkty bogate w witaminę K Read More »
🫑 Papryka, królowa witaminy C Papryka zawiera od 125 do 200 mg witaminy C na 100 g, co czyni ją jednym z najlepszych źródeł tej witaminy i wspiera aktywność układu odpornościowego. 🌿 Natka pietruszki – ziołowy superfood Natka pietruszki zawiera aż 269 mg witaminy C na 100 g – może to pomóc w redukcji stanu
Produkty bogate w witaminę C – warzywa Read More »
🥦 Brokuły i Witamina K1 Brokuły i ich odmiany, jak rapini, są szczególnie bogate w witaminę K1, która odgrywa kluczową rolę w procesie krzepnięcia krwi oraz w mineralizacji kości. 🥕 Marchewka – więcej niż beta-karoten Marchewka, bogata w beta-karoten, przekształca się w witaminę A w organizmie, co jest niezbędne do prawidłowego widzenia i zdrowia skóry.
Warzywa i ich profile żywieniowe część 6 Read More »
🥕 Fasolka i mikrobiom Fasolka jest bogata w błonnik fermentowalny, który wspiera zdrowe bakterie w jelitach, co może poprawić trawienie i wzmocnić układ odpornościowy. 🌽 Kukurydza dla energii Kukurydza dostarcza węglowodanów złożonych, które są źródłem długoterminowej energii, a błonnik może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi. 🧄 Czosnek i jego magia Czosnek zawiera allicynę,
Błonnik i kalorie w warzywach Read More »
🥕 Świeżość Marchewki Marchewka przechowywana w lodówce nie traci świeżości z powodu niższej temperatury, która spowalnia procesy enzymatyczne prowadzące do jej psucia. 🍉 Owoce Kwasne a Zimno Truskawki i maliny, dzięki wysokiej zawartości kwasów organicznych, mogą być bardziej trwałe w warunkach chłodnych, co ogranicza rozwój pleśni. 🥬 Sałata w Chłodzie Przechowywanie sałaty w lodówce zmniejsza
Co przechowywać w lodówce a co poza lodówką? Read More »
🥬 Zielona Moc Fitochemikaliów Zielone warzywa, takie jak jarmuż i rukola, są bogate w fitochemikalia, które mają działanie przeciwutleniające, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym. 🍇 Przeciwutleniacze z Winogron Winogrona zawierają resweratrol, który może wspierać zdrowie serca przez obniżenie stanu zapalnego i poprawę krążenia. 🍑 Błonnik z Brzoskwiń Brzoskwinie są źródłem błonnika, który wspomaga perystaltykę jelit,
Najwięcej związków fitochemicznych na 100kcal produktu – skala ANDI Read More »