kapusta biała

Warzywa i owoce sezonowe – styczeń

🥦 Wzmacniająca moc jarmużu Jarmuż jest bogaty w flawonoidy, które działają przeciwzapalnie i mogą wspierać ochronę komórek przed uszkodzeniem. 🥬 Cykoria jako źródło prebiotyków Cykoria zawiera inulinę, błonnik prebiotyczny, który wspiera rozwój korzystnych bakterii w jelitach, poprawiając zdrowie układu pokarmowego. 🍠 Dynia i jej właściwości antyoksydacyjne Dynia jest bogata w beta-karoten, który przekształca się w […]

Warzywa i owoce sezonowe – styczeń Read More »

Generator sałatek

🥗 Zielenina pełna witamin Zielenina, taka jak rukola czy jarmuż, jest bogata w witaminę K, która wspomaga krzepnięcie krwi oraz ma właściwości przeciwzapalne. 🥕 Chrupiące warzywa a zdrowie Warzywa krzyżowe, takie jak kalarepa, zawierają glukozynolany, które mają działanie przeciwnowotworowe. 🍏 Owocowe orzeźwienie Jabłka są bogate w błonnik, który poprawia trawienie i może pomóc w kontrolowaniu

Generator sałatek Read More »

Indeks glikemiczny

🍏 Jak indeks glikemiczny wpływa na insulinę? Wyższe IG pokarmów powoduje szybszy wyrzut insuliny, co może prowadzić do wahań poziomu glukozy we krwi, wpływając na głód i sytość. 🥦 Rola błonnika w niskim IG Pokarmy o niskim IG często zawierają dużo błonnika, co spowalnia wchłanianie glukozy i stabilizuje poziom cukru we krwi. 🍌 Jak dojrzałość

Indeks glikemiczny Read More »

Ile witamin i minerałów mają warzywa kapustne?

🥦 Mistrz witamin K Warzywa kapustne, takie jak jarmuż, zawierają ponad 900% dziennego zapotrzebowania na witaminę K, co jest kluczowe dla krzepnięcia krwi i zdrowia kości. 🌱 Glukozynolany vs. Nowotwory Kapustne bogate są w glukozynolany, substancje, które mogą mieć właściwości przeciwnowotworowe i wspomagać detoksykację organizmu. 💧 Kwas foliowy dla każdej komórki Kapusta pekińska i brokuły

Ile witamin i minerałów mają warzywa kapustne? Read More »