kiełki

Potrawy i napoje, których nie wolno spożywać w ciąży

Infografiki, ok, Podcasty

🚫 Alkohol a rozwój płodu Spożycie alkoholu podczas ciąży może prowadzić do FAS (Fetal Alcohol Syndrome), co skutkuje uszkodzeniem mózgu i innymi nieprawidłowościami rozwojowymi. ☕ Kofeina a tempo wzrostu Wysokie spożycie kofeiny może hamować rozwój płodu, wpływając na łożysko i jego zdolność do transportu składników odżywczych. 🐟 Ryby: tak, ale nie wszystkie Niektóre ryby, szczególnie […]

Potrawy i napoje, których nie wolno spożywać w ciąży Read More »

Ile witamin i minerałów mają kiełki?

Infografiki, ok

🌱 Mistrzowie wchłaniania Kiełki mają zdolność do wchłaniania znacznych ilości składników odżywczych z ziemi, co sprawia, że są bogate w witaminy i minerały. 💧 Transpiracja i nawodnienie Podczas kiełkowania, rośliny wytwarzają substancje, które zatrzymują wodę, co zwiększa ich zdolność do przetrwania w suchych warunkach. 🔄 Fermentacja i probiotyki Kiełki, takie jak soczewica, mogą działać jako

Ile witamin i minerałów mają kiełki? Read More »

Skala ANDI – gęstość witamin i minerałów

ok

🌱 Rola witamin w metabolizmie Witaminy są niezbędnymi kofaktorami w reakcjach enzymatycznych, a ich niedobór może prowadzić do poważnych zaburzeń metabolicznych. 📊 Indeks ANDI wyjaśniony Indeks ANDI (Aggregate Nutrient Density Index) mierzy gęstość składników odżywczych w produktach spożywczych, co może pomóc w optymalizacji diety. 🥦 Zawartość minerałów w roślinach Rośliny są naturalnym źródłem wielu minerałów,

Skala ANDI – gęstość witamin i minerałów Read More »

Dieta przy niedoczynności tarczycy – najlepsze pokarmy

Kursy wideo, ok

🍏 Znaczenie jodu Jod jest kluczowym składnikiem do produkcji hormonów tarczycy – tyroksyny (T4) i trijodotyroniny (T3). Niedobór jodu prowadzi do niedoboru tych hormonów i może powodować niedoczynność tarczycy. 🥦 Glukozynolany a tarczyca Niektóre warzywa krzyżowe, jak brokuły czy kapusta, zawierają glukozynolany, które mogą wpływać na syntezę hormonów tarczycy. Osoby z niedoczynnością powinny spożywać je

Dieta przy niedoczynności tarczycy – najlepsze pokarmy Read More »