komosa ryżowa

Żelazo w diecie – 20 najlepszych źródeł żelaz. Za co odpowiada żelazo?

Infografiki, ok, Podcasty

🥩 Żelazo hemowe vs. niehemowe W mięsie, takim jak wołowina, żelazo występuje w postaci hemowej, która jest znacznie lepiej wchłaniana przez organizm niż żelazo niehemowe występujące w roślinach. 🐚 Ostrygowe bogactwo Ostrygi są jednym z najlepszych źródeł żelaza, a ich wysoka zawartość cynku i witaminy B12 wspomaga erytropoezę, proces produkcji czerwonych krwinek. 🍑 Suszone owoce […]

Żelazo w diecie – 20 najlepszych źródeł żelaz. Za co odpowiada żelazo? Read More »

Produkty bogate w witaminę B9

Infografiki, ok

🥗 Kluczowa rola w produkcji czerwonych krwinek Witamina B9, znana jako kwas foliowy, jest niezbędna w syntezie DNA i RNA, co czyni ją kluczową dla produkcji czerwonych krwinek. Jej niedobór może prowadzić do anemii megaloblastycznej. 🧬 Wspieranie procesów metabolicznych Kwas foliowy odgrywa ważną rolę w metabolizmie aminokwasów, wpływając na syntezę i naprawę DNA, co jest

Produkty bogate w witaminę B9 Read More »

Dobre i złe węglowodany – gdzie się znajdują?

Infografiki, ok

🥦 WPŁYW BŁONNIKA Błonnik pokarmowy wspiera zdrowie jelit, redukując ryzyko chorób jelit poprzez zwiększenie objętości stolca i przyspieszenie jego przejścia przez układ pokarmowy. 🍏 ANTYOKSYDANTY W OWOCACH Owoce bogate w antyoksydanty, takie jak witamina C i polifenole, mogą zmniejszać stres oksydacyjny, co wspiera zdrowe funkcje komórkowe. 🍠 POTENCJAŁ BATATÓW Bataty są źródłem beta-karotenu, który przekształca

Dobre i złe węglowodany – gdzie się znajdują? Read More »