miozyna

Ile białka potrzebujesz dziennie? Niemowlęta, osoby starsze, trenujące, kobiety w ciąży?

🍗 Białko w rozwoju niemowląt Niemowlęta potrzebują stosunkowo dużych ilości białka, aby wspierać intensywny rozwój mózgu, który zachodzi w pierwszych 12 miesiącach życia. 🏃‍♂️ Rola białka w treningu Podczas wysiłku fizycznego białko wspomaga regenerację mięśni, co jest kluczowe w procesie ich budowy i naprawy po intensywnym treningu. 💪 Białko a budowanie mięśni Stosunek spożywanego białka […]

Ile białka potrzebujesz dziennie? Niemowlęta, osoby starsze, trenujące, kobiety w ciąży? Read More »

Podział białek strukturalnych i funkcjonalnych

🦠 Białka jako enzymy Enzymy przyspieszają reakcje chemiczne w organizmach. Działają poprzez obniżenie energii aktywacji, co pozwala na efektywniejsze metabolizowanie substancji odżywczych. 🔥 Termoregulacja ciała Białka mogą reagować na zmiany temperatury, co aktywuje odpowiednie enzymy i hormony, pomagając organizmowi w utrzymaniu homeostazy. 💪 Rola białek strukturalnych Białka strukturalne, takie jak kolagen, nadają tkankom i organom

Podział białek strukturalnych i funkcjonalnych Read More »

Podział białek ze względu na skład chemiczny

🧬 Rola histonów w DNA Histony pomagają w pakowaniu DNA w jądrach komórkowych, co jest kluczowe dla regulacji ekspresji genów. 🥚 Albuminy w diecie Albuminy, obecne w białku jaj, są łatwo przyswajalne przez organizm człowieka i wpływają na poziom osocza krwi. 🛡️ Globuliny – strażnicy zdrowia Globuliny, takie jak immunoglobuliny, są niezbędne w odpowiedzi immunologicznej

Podział białek ze względu na skład chemiczny Read More »

Podział aminokwasów ze względu na kształt i rozpuszczalność

🥚 Aminokwasy jako budulec Aminokwasy są podstawowymi cegiełkami białek, które pełnią kluczowe funkcje w organizmie, od budowy mięśni po regulację procesów enzymatycznych. 💪 Endogenne vs Egzogenne Aminokwasy endogenne są wytwarzane przez organizm, podczas gdy egzogenne muszą być dostarczane z dietą, co podkreśla znaczenie zrównoważonych posiłków. 🔄 Rola insuliny Insulina, białko globalarne, reguluje metabolizm glukozy, co

Podział aminokwasów ze względu na kształt i rozpuszczalność Read More »