mrówczan

Aspartam niezasłużona reputacja – część 3

Infografiki, ok

🧪 Rozkład aspartamu Aspartam w organizmie rozpada się na trzy główne składniki – fenyloalaninę, asparaginę i metanol, co czyni go unikalnym słodzikiem. 🍷 Metanol w diecie Metanol, powstający podczas metabolizmu aspartamu, występuje również w wielu naturalnych produktach spożywczych, np. w winie! ⚖️ Dopuszczalna dawka Dopuszczalna dzienna dawka aspartamu dla osoby ważącej 75 kg to aż […]

Aspartam niezasłużona reputacja – część 3 Read More »

Aspartam – niezasłużona reputacja – część 1

Infografiki, ok

🧠 Wpływ na neuroprzekaźniki Fenylalanina, powstała podczas metabolizmu aspartamu, może wpłynąć na syntezę neuroprzekaźników, takich jak dopamina, co może mieć znaczenie w regulacji nastroju. ⚗️ Metabolizm metanolu Metanol powstający podczas rozkładu aspartamu jest metabolizowany w wątrobie do formaldehydu, ale w niewielkich ilościach, które nie są szkodliwe w normalnym spożyciu. 🍷 Aspartam vs. wino Szklanka czerwonego

Aspartam – niezasłużona reputacja – część 1 Read More »