odżywianie

Bioaktywne związki organiczne w ziołach i przyprawach

Infografiki, ok

🌱 Tymianek i jego właściwości antybakteryjne Tymianek zawiera tymol, który działa bakteriobójczo, hamując wzrost wielu patogenów, co może wspierać układ odpornościowy. 🌿 Rozmaryn a poprawa pamięci Jedzenie rozmarynu może poprawić pamięć i zdolności poznawcze, co może być w związku z obecnością kwasu rozmarynowego, który działą neuroprotekcyjnie. 🧄 Szałwia i działanie przeciwzapalne Związek manool w szałwii […]

Bioaktywne związki organiczne w ziołach i przyprawach Read More »

Główne związki organiczne w ziołach i przyprawach

Infografiki, ok

🧠 Nie tylko wspomaga pamięć Bacopa monnieri, znana z poprawy pamięci, działa również jako neuroprotekcyjny środek, mogący wspierać regenerację neuronów po uszkodzeniach. ❤️ Cudowny azotan! Burak zawiera azotany, które przekształcane są w tlenek azotu, co poprawia krążenie krwi oraz obniża ciśnienie krwi. 🦠 Naturalny środek na alergie Kwas rozmarynowy w rozmarynie działa jako silny przeciwutleniacz,

Główne związki organiczne w ziołach i przyprawach Read More »

Lekarz leczy, natura uzdrawia

Infografiki, ok

🌿 Cudowne właściwości tymianku Tymianek zawiera tymol, który działa antyseptycznie i pomaga w leczeniu chorób górnych dróg oddechowych poprzez oczyszczanie ich z mikroorganizmów. 💧 Szałwia jako naturalny środek przeciwbólowy Mannol w szałwii ma działanie przeciwzapalne, co sprawia, że może być skutecznym środkiem w łagodzeniu bólu. 🥬 Bazylia dla zdrowia układu pokarmowego Estragol, obecny w bazylii,

Lekarz leczy, natura uzdrawia Read More »

Glutaminian sodu – niezasłużona reputacja ?

Infografiki, ok

🧂 Co to jest MSG? Glutaminian sodu (MSG) to sól kwasu glutaminowego, który naturalnie występuje w wielu produktach, dodając im smaku umami. 🧠 Jak MSG wpływa na smak? MSG aktywuje receptory smakowe w języku, przekazując sygnały do mózgu, co pozwala odczuwać smak umami. To dzięki obecności glutaminianu. 🔬 Badania nad bezpieczeństwem Wielokrotne badania wykazały, że

Glutaminian sodu – niezasłużona reputacja ? Read More »

10 domowych środków na zaparcia

Infografiki, ok

🌱 Olej rycynowy jako środek przeczyszczający Olej rycynowy zawiera rycynol, który stymuluje perystaltykę jelit, zwiększając ruchy robaczkowe i przyspieszając procesy trawienia. 💧 Rola wody w przyswajaniu błonnika Błonnik wiąże wodę, co zwiększa objętość stolca i ułatwia jego przejście przez jelita. To kluczowy element walki z zaparciami. 🍇 Winogrona i ich naturalne działanie Winogrona zawierają sorbitol,

10 domowych środków na zaparcia Read More »

Cytryna a limonka – różnice

Infografiki, ok

🍋 Cudowna Witamina C Cytryna zawiera około 40% dziennej wartości witaminy C, która jest kluczowa dla funkcji układu odpornościowego i działa jako antyoksydant. 🍈 Limonka w walce z patogenami Kwas cytrynowy w limonce działa antybakteryjnie, co może pomóc w utrzymaniu zdrowia jamy ustnej i zapobieganiu infekcjom. 🌱 Potencjał w diecie Obie cytrusy są niskokaloryczne (cytryna

Cytryna a limonka – różnice Read More »

Chemia ciemnych owoców

Infografiki, ok

🍇 Delfinidyna w akcji Delfinidyna, znajdująca się w ciemnych owocach, wykazuje silne działanie przeciwutleniające, co pomaga neutralizować wolne rodniki i redukować stan zapalny w organizmie. 🐟 Kwasy Omega-3 z ryb EPA i DHA, obecne w rybach, wspomagają procesy neuroprotekcyjne i mogą poprawiać funkcje poznawcze, co jest szczególnie ważne w zapobieganiu demencji. 🍒 Cyjanidyna i jej

Chemia ciemnych owoców Read More »

Cholina – częśc 2

Infografiki, ok

🧠 Klucz do pamięci Cholina jest niezbędna do syntezy acetylocholiny, neurotransmitera, który odgrywa kluczową rolę w pamięci i uczeniu się. 😴 Sen i cholina Niedobór choliny może prowadzić do bezsenności, ponieważ acetylocholina wpływa na mechanizmy regulujące cykle snu i czuwania. 😟 Lęk a cholina Badania wykazały, że niskie poziomy choliny mogą być powiązane ze zwiększonymi

Cholina – częśc 2 Read More »

Cholina – część 1

Infografiki, ok

🥚 Jajko jako źródło choline Żółtko jest jednym z najbogatszych źródeł choliny, dostarczając 669,3 mg w 100 g, co przyczynia się do zdrowia układu nerwowego. 🍖 Cholina w wołowinie Wołowina dostarcza 131,8 mg choliny na 100 g, co wspiera produkcję neuroprzekaźników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania mózgu. 🦪 Ostrygi – nieoczywiste źródło Ostrygi, mimo swojego niskiego

Cholina – część 1 Read More »

Chemia wiśni

Infografiki, ok

🍒 Antocyjany jako naturalne barwniki Antocyjany w wiśniach i czereśniach są silnymi antyoksydantami, które pomagają neutralizować wolne rodniki w organizmie, co może zmniejszać ryzyko chorób serca. ⚗️ Dwa główne rodzaje antocyjanów Czereśnie zawierają cyjanidyno-3-o-rutinozyd, podczas gdy wiśnie mają w składzie cyjanidyno-3-glukozylrutinozyd, co oddziałuje na ich smak i kolor. 🍏 Kwas jabłkowy i jego funkcje Kwas

Chemia wiśni Read More »