tłuszcze

Skład litra zdrowej krwi u dorosłego człowieka

🩸 Cudowna Bilirubina Bilirubina, produkt rozkładu hemoglobiny, pełni kluczową rolę w metabolizmie oraz może działać jako przeciwutleniacz, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym. 🧂 Rola Sodu Sód jest kluczowy dla równowagi elektrolitowej organizmu i regulacji ciśnienia krwi. Jego nadmiar może prowadzić do problemów kardiologicznych. 🍬 Glukoza jako Energetyk Glukoza to główne źródło energii dla komórek. Bez […]

Skład litra zdrowej krwi u dorosłego człowieka Read More »

Nabiał i tłuszcz – 1 łyżeczka ile to kcal ?

🥛 Probiotyki w jogurcie Jogurt zawiera żywe kultury bakterii, które wspierają mikrobiotę jelitową, co przekłada się na lepsze trawienie i wchłanianie składników odżywczych. 💪 Wzmacnianie układu immunologicznego Regularne spożywanie jogurtu może zwiększyć aktywność komórek odpornościowych, takich jak limfocyty i makrofagi, co przyczynia się do lepszej ochrony przed chorobami. 🦴 Wsparcie dla kości Jogurt jest źródłem

Nabiał i tłuszcz – 1 łyżeczka ile to kcal ? Read More »

Reakcje anaboliczne i kataboliczne

💪 Anabolizm a przyrost masy mięśniowej W procesie anabolizmu białka są syntetyzowane, co prowadzi do budowy masy mięśniowej. Aktywność fizyczna stymuluje ten proces poprzez uszkodzenie włókien mięśniowych, co skutkuje ich regeneracją i wzrostem. 🔥 Katabolizm i spalanie tłuszczu Katabolizm umożliwia rozpad zmagazynowanych tłuszczów w celu uwolnienia energii. Lipoliza, będąca częścią katabolizmu, przekształca tłuszcze w kwasy

Reakcje anaboliczne i kataboliczne Read More »

Czy batat to superfood ?

🍠 Beta-karoten w batatkach Batat jest bogaty w beta-karoten, który w organizmie przekształca się w witaminę A, wpływając na poprawę wzroku i zdrowie skóry. 🥔 Skrobia a indeks glikemiczny Zarówno bataty, jak i ziemniaki mają różne typy skrobi; bataty zwykle mają niższy indeks glikemiczny, co oznacza łagodniejszy wzrost poziomu cukru we krwi. 💧 Woda w

Czy batat to superfood ? Read More »

Co należy jeść – jedz trochę

🥗 Białko jako materiał budulcowy Białka składają się z aminokwasów, które są niezbędne do regeneracji komórek i produkcji enzymów. Bez odpowiedniej ilości białka organizm nie może prawidłowo funkcjonować. 🍞 Węglowodany jako źródło energii Węglowodany są głównym źródłem energii dla organizmu. Po spożyciu są rozkładane na glukozę, która jest następnie wykorzystywana przez komórki do produkcji ATP.

Co należy jeść – jedz trochę Read More »

Przewodnik po prawidłowym odżywianiu – część 7

🍗 Białko i jego rola Białka są zbudowane z aminokwasów, które są niezbędne do budowy komórek i tkanek. W organizmie dorosłego człowieka białka uczestniczą w procesie regeneracji mięśni oraz syntezy hormonów. 🍞 Węglowodany jako paliwo Węglowodany są głównym źródłem energii dla organizmu. Glukoza, pochodząca z węglowodanów, jest kluczowa dla działania mózgu i mięśni, dostarczając szybko

Przewodnik po prawidłowym odżywianiu – część 7 Read More »

przewodnik po prawidłowym odżywianiu – część 5

🥦 Zielone jedzenie = więcej energii? Zielone warzywa, takie jak szpinak i brokuły, są bogate w chlorofil, który wspiera procesy detoksykacyjne w organizmie i poprawia metabolizm. 🍞 Węglowodany – nie tylko na energię Węglowodany złożone, jak pełnoziarniste zboża, oprócz energii są bogate w błonnik, co pozytywnie wpływa na zdrowie jelit poprzez wspomaganie perystaltyki. 🥩 Białko

przewodnik po prawidłowym odżywianiu – część 5 Read More »

Przewodnik po prawidłowym odzywianiu – część 2

🥦 Białko roślinne a metabolizm Białko roślinne, takie jak soczewica i ciecierzyca, wspiera proces syntezy białek w organizmie, co jest kluczowe dla regeneracji tkankowej i produkcji enzymów. 🍞 Węglowodany i poziom energii Węglowodany, jak te obecne w owocach i warzywach, są głównym źródłem energii dla ciała, a ich rozkład na glukozę jest niezbędny dla funkcjonowania

Przewodnik po prawidłowym odzywianiu – część 2 Read More »

Historia badań żywieniowych – część 2

🍔 Więcej niż tylko kalorie Spożycie kalorii nie jest równoznaczne z ich jakości. Różne makroskładniki (tłuszcze, białka, węglowodany) wpływają na metabolizm w odmienny sposób. ⚖️ Balans energetyczny Zrozumienie balansu energetycznego to klucz do zarządzania masą ciała; zarówno nadmiar, jak i deficyt kalorii mogą prowadzić do problemów zdrowotnych. 💪 Rola białka w diecie Białko jest kluczowe

Historia badań żywieniowych – część 2 Read More »

Hydroliza tłuszczu

🧬 Hydroliza tłuszczu w organizmie Hydroliza tłuszczu zachodzi w organizmie, gdy enzymy lipazy dzielą triglicerydy na kwasy tłuszczowe i glicerol, co jest kluczowym procesem w metabolizmie lipidów. 🥑 Kwasy tłuszczowe nienasycone Kwasy tłuszczowe nienasycone (UFA) są fundamentalne dla zdrowia, ponieważ wpływają na regulację ciśnienia krwi i mają działanie przeciwzapalne. 🥓 Znaczenie nasyconych kwasów tłuszczowych Choć

Hydroliza tłuszczu Read More »