🥦 Botanika na talerzu Warzywa, takie jak buraki czy marchew, są bogate w fitochemikalia, które mogą działać jako przeciwutleniacze, chroniąc komórki przed uszkodzeniem. 🧄 Zioła i ich moc Czosnek zawiera allicynę, substancję o działaniu przeciwbakteryjnym i przeciwwirusowym, która wspomaga układ odpornościowy. 🥔 Słodkie bataty Bataty są źródłem beta-karotenu, który wspomaga zdrowie oczu i obniża ryzyko […]
Chipsy warzywne – inspiracje Read More »
🥦 WPŁYW BŁONNIKA Błonnik pokarmowy wspiera zdrowie jelit, redukując ryzyko chorób jelit poprzez zwiększenie objętości stolca i przyspieszenie jego przejścia przez układ pokarmowy. 🍏 ANTYOKSYDANTY W OWOCACH Owoce bogate w antyoksydanty, takie jak witamina C i polifenole, mogą zmniejszać stres oksydacyjny, co wspiera zdrowe funkcje komórkowe. 🍠 POTENCJAŁ BATATÓW Bataty są źródłem beta-karotenu, który przekształca
Dobre i złe węglowodany – gdzie się znajdują? Read More »
🥔 Ziemniaki – Cukier w Skórce Ziemniaki zawierają skrobię, która po ugotowaniu przekształca się w proste cukry, co zwiększa ich słodkość, a skórka trzyma więcej błonnika. 🍠 Bataty – Antyoksydanty w Skórze Skórka batatów zawiera dużo antyoksydantów, takich jak karotenoidy, które są korzystne dla zdrowia oczu i systemu immunologicznego. 🌱 Topinambur – Prebiotyki dla Flory
Ile witamin i minerałów mają warzywa bulwiaste? Read More »