🍠 Beta-karoten w batatkach Batat jest bogaty w beta-karoten, który w organizmie przekształca się w witaminę A, wpływając na poprawę wzroku i zdrowie skóry. 🥔 Skrobia a indeks glikemiczny Zarówno bataty, jak i ziemniaki mają różne typy skrobi; bataty zwykle mają niższy indeks glikemiczny, co oznacza łagodniejszy wzrost poziomu cukru we krwi. 💧 Woda w […]
Czy batat to superfood ? Read More »
🔬 Mistyczna dwunastnica Dwunastnica jest pierwszym odcinkiem jelita cienkiego, gdzie następuje intensywne trawienie pokarmów dzięki enzymom trawiennym. To w tym miejscu dochodzi do neutralizacji kwasu żołądkowego przez substancje produkowane przez trzustkę i wątrobę. 🌱 Wchłanianie witamin Witamina B12, niezbędna do produkcji czerwonych krwinek, wchłaniana jest w jelicie cienkim przy udziale specjalnego białka zwanego czynnikiem wewnętrznym,
Układ trawienny – część 3 Read More »
🥔 Nisko Kaloryczne Źródło Energii Ziemniaki zawierają tylko 200 kalorii w pieczonym kawałku, co czyni je świetnym wyborem dla osób na diecie. 💧 Wysoka Zawartość Wody Ziemniaki składają się w około 80% z wody, co sprzyja nawodnieniu organizmu. 🚀 Idealne dla Utraty Wagi Dzięki dużej ilości błonnika, ziemniaki pomagają w uczuciu sytości, co może sprzyjać
Ziemniaki wartości odżywcze – fakty i informacje – część 2 Read More »
🍌 Potas – Twój serce da się lepiej Potas w bananach pomaga w regulacji ciśnienia krwi poprzez kontrolę równowagi sodu, co oczywiście wspiera zdrową pracę serca. 🩸 Żelazo i hemoglobina Obecność żelaza w bananach stymuluje produkcję hemoglobiny, co jest kluczowe dla efektywnego transportu tlenu w organizmie. ⚡ Energetyczny zastrzyk Dojrzałe banany dostarczają łatwo przyswajalnych cukrów,
Właściwości zdrowotne banana Read More »
🥦 Karczok: Sprzymierzeniec w walce z wolnymi rodnikami Karczok, bogaty w witaminę C i przeciwutleniacze, przyczynia się do neutralizacji wolnych rodników w organizmie, co zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych. 🥬 Liście buraczane: Bogactwo folianów Liście buraczków są znakomitym źródłem folianów, których niedobór może prowadzić do anemii i problemów z układem nerwowym. 🍃 Rukola: Wzmacnia zdrowie kości
Warzywa i ich profile żywieniowe część 7 Read More »
🥦 Brokuły i Witamina K1 Brokuły i ich odmiany, jak rapini, są szczególnie bogate w witaminę K1, która odgrywa kluczową rolę w procesie krzepnięcia krwi oraz w mineralizacji kości. 🥕 Marchewka – więcej niż beta-karoten Marchewka, bogata w beta-karoten, przekształca się w witaminę A w organizmie, co jest niezbędne do prawidłowego widzenia i zdrowia skóry.
Warzywa i ich profile żywieniowe część 6 Read More »
🥗 Superfood z natury Wiele z wymienionych warzyw, jak szczypiorek i liście mniszka, jest bogatych w witaminę K, która odgrywa kluczową rolę w procesie krzepnięcia krwi, regulując aktywność białek zależnych od tej witaminy. 🧪 Antyoksydacyjne działanie Bakłażan zawiera antyoksydanty, takie jak nasunin, które mogą pomagać w ochronie błon komórkowych w mózgu przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. 🌱
Warzywa i ich profile żywieniowe część 5 Read More »
🥬 Dymka – Królowa Witamin K Dymka zawiera aż 209% dziennego zapotrzebowania na witaminę K, co wspomaga krzepnięcie krwi i zdrowie kości. 🥦 Kalarepa – Niskokaloryczne Cudo Kalarepa ma zaledwie 27 kcal na 100 g, co czyni ją doskonałym wyborem w diecie odchudzającej. 🌱 Kłącza Kłębiana Kątowego To warzywo zawiera naturalnie występujący flawonoid, który może
Warzywa i ich profile żywieniowe część 4 Read More »
🥗 Warzywa jako źródło K1 Liście warzyw, takich jak liście gorczycy czy piżmian, są bogate w witaminę K1, która odgrywa kluczową rolę w procesie krzepnięcia krwi i zdrowiu kości. 🌱 Antyoksydacyjna moc cebuli Cebula czerwona zawiera dużo polifenoli, które działają jako silne antyoksydanty, skutecznie zwalczając wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie się i choroby. 🥔 Innowacyjna
Warzywa i ich profile żywieniowe część 3 Read More »
🥗 Cykoria na zdrowie Cykoria sałatowa zawiera bardzo dużą ilość witaminy K1, która odgrywa kluczową rolę w krzepnięciu krwi oraz zdrowiu kości. 🌶️ Zielone skarby rzeżuchy Rzodkiewka, bogata w witaminę C, wspiera układ odpornościowy i działa jako naturalny przeciwutleniacz, eliminując wolne rodniki. 🥔 Brukiew i jej korzyści Brukiew to warzywo bogate w potas, który reguluje
Warzywa i ich profile żywieniowe część 2 Read More »