zapelenie

Bataty czy zwykłe ziemniaki – indeks glikemiczny

🥔 Złożoność węglowodanów Słodkie ziemniaki zawierają więcej skrobi opornej, co wpływa na wolniejsze wchłanianie glukozy w jelitach, przyczyniając się do utrzymania stabilniejszego poziomu cukru we krwi. 🏃‍♂️ Aktywność fizyczna a IG Poziom aktywności fizycznej znacząco wpływa na indeks glikemiczy posiłków. Ćwiczenia mogą zwiększać wrażliwość na insulinę, co stabilizuje poziom glukozy. 🔥 Metody gotowania Sposób przygotowania […]

Bataty czy zwykłe ziemniaki – indeks glikemiczny Read More »

Historia badań żywieniowych – część 4

🦠 Mikrobiom i jego wpływ na zdrowie Mikrobiom jelitowy odgrywa kluczową rolę w regulacji metabolizmu i odpowiedzi immunologicznej, co wpływa na ogólne zdrowie organizmu. 🧠 Dieta a zdrowie mózgu Składniki odżywcze, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3, mają udowodniony wpływ na funkcje poznawcze i zdrowie psychiczne. 🍏 Flawonoidy i ich działanie Flawonoidy, obecne w owocach i

Historia badań żywieniowych – część 4 Read More »