🍗 Białko i jego rola Białka są zbudowane z aminokwasów, które są niezbędne do budowy komórek i tkanek. W organizmie dorosłego człowieka białka uczestniczą w procesie regeneracji mięśni oraz syntezy hormonów. 🍞 Węglowodany jako paliwo Węglowodany są głównym źródłem energii dla organizmu. Glukoza, pochodząca z węglowodanów, jest kluczowa dla działania mózgu i mięśni, dostarczając szybko […]
Przewodnik po prawidłowym odżywianiu – część 7 Read More »
🥦 Bogactwo składników odżywczych Zielone warzywa, takie jak brokuły i szpinak, są doskonałym źródłem witaminy K, która pomaga w krzepnięciu krwi i utrzymaniu zdrowych kości. 🌽 Siła karotenoidów Żółte i pomarańczowe warzywa, takie jak marchew i dynia, zawierają karotenoidy, które są prekursorem witaminy A, kluczowej dla wzroku i układu odpornościowego. 🥬 Znaczenie błonnika Warsztaty oparte
Przewodnik po prawidłowym jedzeniu – część 6 Read More »
🥦 Zielone jedzenie = więcej energii? Zielone warzywa, takie jak szpinak i brokuły, są bogate w chlorofil, który wspiera procesy detoksykacyjne w organizmie i poprawia metabolizm. 🍞 Węglowodany – nie tylko na energię Węglowodany złożone, jak pełnoziarniste zboża, oprócz energii są bogate w błonnik, co pozytywnie wpływa na zdrowie jelit poprzez wspomaganie perystaltyki. 🥩 Białko
przewodnik po prawidłowym odżywianiu – część 5 Read More »
💧 Rola wody w termoregulacji Woda odgrywa kluczową rolę w regulacji temperatury ciała poprzez pot. Podczas pocenia, parowanie wody z powierzchni skóry schładza organizm. 🌊 Woda jako rozpuszczalnik Woda jest nazywana 'uniwersalnym rozpuszczalnikiem' dzięki swojej polarności, co umożliwia transport wielu substancji w organizmie. 🩺 Kondycja nerek Prawidłowe nawodnienie jest kluczowe dla zdrowia nerek, które filtrują
Przewodnik po prawidłowym jedzeniu – część 4 Read More »
🍏 Wartości odżywcze owoców Owoce dostarczają nie tylko kalorii, ale także witamin i błonnika, które są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. 🍽️ Makroskładniki – podział Makroskładniki dzielimy na białka, tłuszcze i węglowodany, z których każdy pełni różne funkcje energetyczne i budulcowe w organizmie. 🔄 Metabolizm a kalorie Kalorie to jednostki energii; ich metabolizm odbywa
Przewodnik po prawidłowym odżywianiu – część 3 Read More »
🥦 Białko roślinne a metabolizm Białko roślinne, takie jak soczewica i ciecierzyca, wspiera proces syntezy białek w organizmie, co jest kluczowe dla regeneracji tkankowej i produkcji enzymów. 🍞 Węglowodany i poziom energii Węglowodany, jak te obecne w owocach i warzywach, są głównym źródłem energii dla ciała, a ich rozkład na glukozę jest niezbędny dla funkcjonowania
Przewodnik po prawidłowym odzywianiu – część 2 Read More »
🥦 Rośliny a zdrowie serca Spożywanie większej ilości warzyw i owoców, zwłaszcza o niskiej kaloryczności, zmniejsza ryzyko chorób serca poprzez obniżenie ciśnienia krwi oraz poziomu cholesterolu. 🏃♂️ Ćwiczenia a metabolizm Regularne ćwiczenia zwiększają tempo metabolizmu podstawowego, co oznacza, że nawet w spoczynku spalamy więcej kalorii dzięki zwiększonej masie mięśniowej. 🍏 Kolor na talerzu Jedzenie bogate
Przewodnik po prawidłowym odżywianiu – część 1 Read More »
🍻 Alkohol a woda w organizmie Alkohol działa jako diuretyk, co prowadzi do zwiększonego wydalania wody z organizmu, co może prowadzić do odwodnienia. 🧬 Metabolizm alkoholu Wątroba metabolizuje alkohol, przekształcając go w aldehyd octowy, który jest toksyczny, a jego nagromadzenie powoduje objawy kaca. 🧠 Wpływ na mózg Alkohol wpływa na neuroprzekaźniki w mózgu, w tym
Przewodnik po prawidłowym nawadnianiu – alkohol Read More »
🍏 Agrest – naturalny przeciwutleniacz Agrest jest bogaty w witaminy C i E, które działają jako przeciwutleniacze, neutralizując wolne rodniki i chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym. 🍓 Rabarbar – źródło błonnika Rabarbar jest świetnym źródłem błonnika pokarmowego, co wspomaga trawienie i może przyczynić się do utrzymania zdrowej wagi. 🍏 Jabłka – prebiotyki dla jelit Jabłka
Warzywa i owoce sezonowe, które warto jeść w maju Read More »
🍽️ Grelina: Hormon głodu Grelina jest produkowana w żołądku i zwiększa apetyt, co powoduje uczucie głodu. Jej poziom wzrasta przed posiłkami i spada po jedzeniu. 🧠 Neuropeptyd Y: Mózgowe wsparcie Neuropeptyd Y, wydzielany w podwzgórzu, jest jednym z najpotężniejszych stymulatorów apetytu. Jego poziom rośnie w odpowiedzi na stres i niski poziom energii. 🌿 Leptyna: Hormon
Hormony kontrolujące apetyt Read More »