zdrowe odżywianie

Jak zmniejszać stężenie kwasu fitowego w żywności ?

Infografiki, ok

🥗 Kwas fitowy w diecie Kwas fitowy, naturalnie występujący w nasionach i roślinach strączkowych, może utrudniać wchłanianie minerałów, takich jak żelazo i cynk, co może prowadzić do niedoborów w diecie. 💧 Moczenie nasion Moczenie nasion przed spożyciem aktywuje enzymy, które pomagają w degradacji kwasu fitowego, co poprawia przyswajalność składników odżywczych. 🍞 Fermentacja i kwas fitowy […]

Jak zmniejszać stężenie kwasu fitowego w żywności ? Read More »

Insulinooporność

Infografiki, ok

🔑 Sekret Insuliny Insulina, hormon wydzielany przez trzustkę, odgrywa kluczową rolę w regulacji poziomu cukru we krwi poprzez ułatwienie transportu glukozy do komórek. 🧬 Receptory na Celu Komórki odporne na insulinę mają zaburzone receptory insulinowe, co prowadzi do zmniejszonej zdolności komórek do odpowiedzi na insulinę, efekt tego można zaobserwować w zwiększonym poziomie glukozy we krwi.

Insulinooporność Read More »

Działanie antagonistyczne insuliny i glukagonu

Infografiki, ok

🍬 Insulina jako klucz do komórek Insulina działa jak klucz, który otwiera drzwi do komórek, umożliwiając im pobieranie glukozy i wykorzystanie jej jako źródła energii. 🔄 Równowaga glukozowa Insulina i glukagon współdziałają w regulacji poziomu glukozy we krwi, przy czym insulina obniża, a glukagon podnosi jej stężenie. 🩸 Utrzymanie poziomu glukozy Podczas głodzenia organizm uwalnia

Działanie antagonistyczne insuliny i glukagonu Read More »

Co robić, gdy lekarz zaleci – „zbić cholesterol”

Infografiki, ok

🥑 Tłuszcze Jednonienasycone dla Serca Tłuszcze jednonienasycone, takie jak te w awokado i oliwie z oliwek, pomagają obniżyć poziom LDL ('złego' cholesterolu) i zwiększyć HDL ('dobrego' cholesterolu), co poprawia zdrowie serca. 🌾 Błonnik jako Tarczę Błonnik pomaga w eliminacji cholesterolu z organizmu poprzez wiązanie go w jelitach i zwiększanie jego wydalania, co może przyczynić się

Co robić, gdy lekarz zaleci – „zbić cholesterol” Read More »

Ciekawostki na temat kwasu fitynowego

Infografiki, ok

🧬 Kwas fitynowy jako antyoksydant Działa jako silny antyoksydant, neutralizując wolne rodniki i potencjalnie zmniejszając ryzyko niektórych chorób przewlekłych. 🍃 Rola w roślinach Kwas fitynowy działa jako forma przechowywania fosforu w roślinach, pomagając im w wzroście i rozwoju. 🦠 Wspiera mikrobiom Może korzystnie wpływać na mikrobiom jelitowy, sprzyjając wzrostowi korzystnych bakterii. 🔬 Interakcja z minerałami

Ciekawostki na temat kwasu fitynowego Read More »

Zdrowe przepisy z masłem orzechowym

Infografiki, ok

🥜 Wzmacnianie serca Masła orzechowe, takie jak migdałowe i nerkowca, są bogate w zdrowe tłuszcze jednonienasycone, które mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób serca. 🔬 Zrównoważony metabolizm Tłuszcze zawarte w masłach orzechowych wspomagają wchłanianie rozpuszczalnych w tłuszczach witamin, takich jak A, D, E i K, co jest kluczowe dla zdrowego metabolizmu. 🧠

Zdrowe przepisy z masłem orzechowym Read More »

Alergia na orzechy ? Spróbuj nasion !

Infografiki, ok

🌱 Wsparcie układu odpornościowego Nasiona dyni są bogate w cynk, który odgrywa kluczową rolę w produkcji i funkcjonowaniu komórek odpornościowych, wspierając ochronę organizmu przed infekcjami. 💪 Białko roślinne na budowę mięśni Obydwa rodzaje nasion dostarczają wysokiej jakości białka, co czyni je doskonałym źródłem dla wegetarian i wegan, wspierając regenerację mięśni. 🧠 Zdrowie mózgu Ziarna słonecznika

Alergia na orzechy ? Spróbuj nasion ! Read More »

Zioła – część 10

Infografiki, ok

🌱 Mentol – naturalny relaksant Mentol, główny składnik mięty, działa jako naturalny relaksant mięśni gładkich w przewodzie pokarmowym, co łagodzi skurcze i bóle brzucha. 🧠 Efekt placebo mięty Badania pokazują, że zapach mięty może stymulować wydzielanie endorfin, co wpływa na percepcję bólu i przynosi ulgę nawet przed skonsumowaniem mięty. 💧 Hydratacja i trawienie Herbata miętowa

Zioła – część 10 Read More »

Zioła – część 9

Infografiki, ok

🌿 Kurkumina jako przeciwutleniacz Kurkumina działa jako silny przeciwutleniacz, neutralizując wolne rodniki, co może wspierać zdrowie komórek i spowalniać proces starzenia. 🦠 Działanie przeciwzapalne Kurkumina hamuje szlaki zapalne, blokując enzymy, które przyczyniają się do stanów zapalnych, co może łagodzić objawy chorób zapalnych. 🧠 Wsparcie dla mózgu Kurkumina może zwiększać poziom BDNF (czynnik neurotroficzny pochodzenia mózgowego),

Zioła – część 9 Read More »

Zioła – część 8

Infografiki, ok

🌿 Historia Pietruszki Pietruszka od wieków była stosowana również w medycynie, znana z właściwości rozluźniających mięśnie gładkie. 🧬 Regulacja pracy jelit Pietruszka może wspierać perystaltykę jelit dzięki obecności błonnika, co przyczynia się do poprawy trawienia. 💧 Działanie moczopędne Związki aktywne w pietruszce działają moczopędnie, co może redukować retencję wody i zmniejszać wzdęcia. 🍽️ Antyoksydacyjne właściwości

Zioła – część 8 Read More »