zdrowe odżywianie

9 warzyw o największych właściwościach antyoksydacyjnych

🥦 Antyoksydacyjne moc karczocha Karczoch zawiera cynarynę, która nie tylko działa jako antyoksydant, ale także wspomaga detoksykację wątroby. 💜 Kolor ma znaczenie – czerwona kapusta Czerwona kapusta jest bogata w antocyjany, które mogą obniżać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych dzięki działaniu przeciwutleniającemu. 🥗 Sałatki pełne przeciwutleniaczy Sałata czerwonolistna zawiera wysokie stężenia przeciwutleniaczy, które mogą wspierać zdrowie oczu […]

9 warzyw o największych właściwościach antyoksydacyjnych Read More »

O czym świadczy stopień dojrzałości banana ?

🍌 Probiotyki z zielonych bananów Niedojrzałe banany są źródłem prebiotyków, co sprzyja zdrowiu mikroflory jelitowej. 🌱 Skrobia oporna Zielone banany zawierają największą ilość skrobi opornej, która wspomaga zdrowie układu pokarmowego. 💧 Błonnik i nawodnienie Banany ledwo dojrzałe dostarczają dużo błonnika, co sprzyja nawodnieniu i trawieniu. 🥑 Antyoksydanty w dojrzałych bananach Dojrzałe banany mają wysoki poziom

O czym świadczy stopień dojrzałości banana ? Read More »

Warzywa i owoce sezonowe w listopadzie

🥔 Ziemniaki – Skarbnica Skrobi Ziemniaki są jednym z największych źródeł skrobi w diecie, co czyni je doskonałym źródłem energii. Skrobia ulega trawieniu do glukozy, co może wpłynąć na poziom cukru we krwi. 🌱 Buraki – Naturalne Barwniki Buraki zawierają betalainy, które mają działanie przeciwutleniające i mogą zmniejszać stan zapalny, a także poprawiać detoksykację organizmu.

Warzywa i owoce sezonowe w listopadzie Read More »

Jeść świadomie – czyli jak ?

🧠 Mózg a Sygnalizacja Głodu Mózg używa neuronów w podwzgórzu, aby regulować uczucie głodu i sytości. Różne hormony, jak leptyna i grelina, odgrywają kluczową rolę w tym procesie. 🍽️ Świadome Jedzenie Praktykowanie uważnego jedzenia może zmniejszyć ryzyko przejadania się, ponieważ skupienie się na posiłku pozwala lepiej odczytywać sygnały sytości. 🦷 Znaczenie Żucia Dokładne przeżuwanie pokarmu

Jeść świadomie – czyli jak ? Read More »

Jak działają ośrodki głodu i sytości ?

🥗 Co to jest sytość? Sytość to stan, w którym organizm jest zadowolony z ilości spożytych pokarmów, co prowadzi do obniżenia wrażliwości na smak i zapach. 🍽️ Rola żołądka Rozszerzenie żołądka sygnalizuje organizmowi, że został on napełniony, co wpływa na ośrodek sytości w mózgu, prowadząc do wrażenia sytości. 💡 Poziom glukozy i głód Podwyższony poziom

Jak działają ośrodki głodu i sytości ? Read More »

Egzotyczne warzywa i owoce sezonowe w grudniu

🍠 Fioletowe ziemniaki Zawierają antocyjany, które działają jako silne przeciwutleniacze, chroniąc komórki przed uszkodzeniem. 🥥 Kokosy jako źródło energii Kokos zawiera średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które są szybciej metabolizowane przez organizm, dostarczając energii. 🍉 Melon piel de sapo Ten melon jest bogaty w witaminę C i beta-karoten, które wspierają układ odpornościowy oraz zdrowie skóry. 🍈 Melon

Egzotyczne warzywa i owoce sezonowe w grudniu Read More »

Warzywa i owoce sezonowe w grudniu

🍏 Jabłka a błonnik Jabłka ze skórką są źródłem dużej ilości błonnika, który wspomaga procesy trawienne i może obniżać poziom cholesterolu. 🍐 Gruszki i utlenianie Gruszki zawierają związki fenolowe, które mogą wspierać mechanizmy obronne organizmu przed stresem oksydacyjnym. 🥬 Zielone liście a witaminy Warzywa liściowe, takie jak szpinak, są bogate w witaminę K, której rola

Warzywa i owoce sezonowe w grudniu Read More »

Poznaj swój głód

🍽️ Jak działa głód? Głód jest regulowany przez hormony, takie jak grelina, która jest wydzielana przez żołądek, gdy jest pusty. Informuje mózg o potrzebie jedzenia. 🧠 Mózg a sytość Mózg korzysta z informacji o składzie pokarmów i ich kaloryczności, aby regulować uczucie sytości, co pomaga w zarządzaniu masą ciała. 📏 Skala głodu System oceny głodu

Poznaj swój głód Read More »

Głód fizjologiczny vs głód psychiczny

🍏 Hormon głodu Głód fizjologiczny jest regulowany przez hormon grelinę, który stymuluje apetyt i wzrasta w czasie postu. 🧠 Psychologiczne podłoża Głód psychiczny, często wywołany przez emocje, aktywuje obszary mózgu związane z nagrodą, co prowadzi do niekontrolowanego łaknienia. ⏰ Czas na jedzenie Głód fizjologiczny jest ściśle związany z czasem od ostatniego posiłku, podczas gdy głód

Głód fizjologiczny vs głód psychiczny Read More »

Czekolady i napoje o właściwościach antyoksydacyjnych

🍫 Moc kakaowca Kakao w proszku bez cukru zawiera najwięcej antyoksydantów spośród wymienionych produktów, co czyni je potężnym sprzymierzeńcem w walce z wolnymi rodnikami. 🍷 Wino a zdrowie Wino, zwłaszcza czerwone, jest znane z zawartości resweratrolu, który może wspierać zdrowie serca dzięki swojemu działaniu antyoksydacyjnemu. 🍫 Gorzka czekolada i serce Gorzka czekolada zawiera flawonoidy, które

Czekolady i napoje o właściwościach antyoksydacyjnych Read More »