zdrowe tłuszcze

Wartości odżywcze masła orzechowego

Infografiki, ok

🥜 Orzechy a serce Spożywanie orzechów korzystnie wpływa na zdrowie serca, dzięki obecności nienasyconych kwasów tłuszczowych, które redukują poziom cholesterolu LDL i zwiększają HDL. 🔬 Mikrobiom jelitowy Orzechy dostarczają błonnika, który wspiera rozwój korzystnych bakterii jelitowych, co może poprawić trawienie i funkcje immunologiczne. 💪 Wzmocnienie mięśni Wysoka zawartość białka w masłach orzechowych wspiera regenerację i […]

Wartości odżywcze masła orzechowego Read More »

Jakie produkty zawierają najwięcej kwasu fitowego

Infografiki, ok

🌱 Fitoestrogeny w akcji Kwas fitowy, znany z badania nad roślinami, działa jako fitoestrogen, co może wpływać na równowagę hormonalną organizmu. 🔍 Interakcja z minerałami Kwas fitowy chelatuje minerały, co oznacza, że może zmniejszać wchłanianie żelaza i cynku w jelitach, co jest istotne w diecie wegetariańskiej. 🛡️ Antyoksydacyjne właściwości Działa jako silny antyoksydant, co może

Jakie produkty zawierają najwięcej kwasu fitowego Read More »

Jak zmniejszać stężenie kwasu fitowego w żywności ?

Infografiki, ok

🥗 Kwas fitowy w diecie Kwas fitowy, naturalnie występujący w nasionach i roślinach strączkowych, może utrudniać wchłanianie minerałów, takich jak żelazo i cynk, co może prowadzić do niedoborów w diecie. 💧 Moczenie nasion Moczenie nasion przed spożyciem aktywuje enzymy, które pomagają w degradacji kwasu fitowego, co poprawia przyswajalność składników odżywczych. 🍞 Fermentacja i kwas fitowy

Jak zmniejszać stężenie kwasu fitowego w żywności ? Read More »

Co robić, gdy lekarz zaleci – „zbić cholesterol”

Infografiki, ok

🥑 Tłuszcze Jednonienasycone dla Serca Tłuszcze jednonienasycone, takie jak te w awokado i oliwie z oliwek, pomagają obniżyć poziom LDL ('złego' cholesterolu) i zwiększyć HDL ('dobrego' cholesterolu), co poprawia zdrowie serca. 🌾 Błonnik jako Tarczę Błonnik pomaga w eliminacji cholesterolu z organizmu poprzez wiązanie go w jelitach i zwiększanie jego wydalania, co może przyczynić się

Co robić, gdy lekarz zaleci – „zbić cholesterol” Read More »

Zdrowe przepisy z masłem orzechowym

Infografiki, ok

🥜 Wzmacnianie serca Masła orzechowe, takie jak migdałowe i nerkowca, są bogate w zdrowe tłuszcze jednonienasycone, które mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób serca. 🔬 Zrównoważony metabolizm Tłuszcze zawarte w masłach orzechowych wspomagają wchłanianie rozpuszczalnych w tłuszczach witamin, takich jak A, D, E i K, co jest kluczowe dla zdrowego metabolizmu. 🧠

Zdrowe przepisy z masłem orzechowym Read More »

Dieta keto lub niskowęglowodanowa – jak rozpocząć ?

Infografiki, ok

🥑 Tłuszcze jako paliwo Podczas diety ketogenicznej organizm przestawia się na spalanie tłuszczu zamiast glukozy, co prowadzi do produkcji ciał ketonowych jako alternatywnego źródła energii. ⚖️ Zmiany w metabolizmie Dieta niskowęglowodanowa może przyspieszyć metabolizm dzięki większemu wydzielaniu hormonów takich jak adrenalina i noradrenalina. 🥩 Białko i sytość Spożycie wysokobiałkowych posiłków może zwiększyć uczucie sytości i

Dieta keto lub niskowęglowodanowa – jak rozpocząć ? Read More »

Pokarm dla mózgu – część 2

Infografiki, ok

🦐 Krylowe skarby głębin Krill antarktyczny to małe skorupiaki, które stanowią kluczowy element diety wielu zwierząt morskich, w tym wielorybów. To intensywne zbiorowisko biologiczne jest źródłem zdrowych kwasów Omega-3. 🧠 Dlaczego mózg potrzebuje tłuszczu? 60% masy mózgu składa się z fosfolipidów, które są niezbędne dla neuronów, zapewniając im strukturę i poprawiając komunikację między komórkami. 💡

Pokarm dla mózgu – część 2 Read More »

Pokarm dla mózgu – część 1

Infografiki, ok

🧠 Przyspieszone wchłanianie Kwasy tłuszczowe omega-3 z oleju z kryla wchłaniają się szybciej, co może przyczynić się do ich szybszego transportu do mózgu. 🧬 Budowa fosfolipidów Olej z kryla zawiera kwasy omega-3 w postaci fosfolipidów, które są kluczowe dla struktury błon komórkowych neuronów. ⚗️ Bramka do wchłaniania Transporter dla kwasów omega-3 w błonach komórkowych to

Pokarm dla mózgu – część 1 Read More »

15 POWODÓW, DLA KTÓRYCH DIETA KETOGENICZNA JEST WARTA UWAGI

Infografiki, ok, Podcasty

🥑 Metabolizm tłuszczów Na diecie keto organizm przechodzi w stan ketozy, gdzie tłuszcze są głównym źródłem energii. W wątrobie tłuszcze są przekształcane w ketony, co pozwala na oszczędzanie glukozy. 🍳 Białko a sytość Dieta niskowęglowodanowa zwiększa spożycie białka, co powoduje wzrost uczucia sytości. Białka sprzyjają wydzielaniu hormonów, takich jak glukagon, który redukuje apetyt. 🥩 Wybór

15 POWODÓW, DLA KTÓRYCH DIETA KETOGENICZNA JEST WARTA UWAGI Read More »