białka

Chora wątroba – jakie badania zrobić? Twoja krew ujawni problemy

Infografiki, ok, Podcasty

🧬 Filtracja krwi Wątroba działa jak naturalny filtr, usuwając z krwi zanieczyszczenia i toksyny, co pomaga w detoksykacji organizmu. 🍽️ Przemiana składników odżywczych Po spożyciu pokarmu wątroba przekształca makroskładniki w energię, co jest kluczowe dla metabolizmu. 💧 Produkcja żółci Wątroba produkuje żółć, która jest niezbędna do trawienia tłuszczów oraz wchłaniania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. ⚗️ […]

Chora wątroba – jakie badania zrobić? Twoja krew ujawni problemy Read More »

Jak trawimy i wchłaniamy pokarm? węglowodany, tłuszcze, białka

Infografiki, ok, Podcasty

🍽️ Początek trawienia w ustach Trawienie węglowodanów zaczyna się już w jamie ustnej dzięki działaniu amylazy zawartej w ślinie, co przekształca skomplikowane węglowodany w prostsze formy. 🍳 Rola pepsyny w żołądku Pepsyna jest enzymem aktywnym w kwaśnym pH żołądka, co pozwala na rozkład białek do peptydów, co jest kluczowe dla dalszego procesu trawienia. 🔄 Emulgacja

Jak trawimy i wchłaniamy pokarm? węglowodany, tłuszcze, białka Read More »

Białko – jak prawidłowo ocenić jego jakość?

Infografiki, ok, Podcasty

🧬 Histony jako regulatorzy genów Histony są białkami, które pomagają w organizacji DNA w jądrze komórkowym, a ich modyfikacje chemiczne mogą wpływać na ekspresję genów, co jest kluczowe dla regulacji procesów biologicznych. 💧 Albuminy w regulacji ciśnienia osmotycznego Albuminy, białka osocza, odgrywają istotną rolę w utrzymaniu ciśnienia osmotycznego krwi, co jest kluczowe dla transportu substancji

Białko – jak prawidłowo ocenić jego jakość? Read More »

11 największych kłamstw odżywiania, które usłyszysz w radiu i telewizji + Badania potwierdzające

Infografiki, ok, Podcasty

🥚 Jaja a cholesterol Choć jaja zawierają cholesterol, badania pokazują, że ich spożycie ma mały wpływ na poziom cholesterolu we krwi dzięki adaptacyjnym procesom w wątrobie. 🧈 Nasycone tłuszcze a zdrowie serca Najnowsze badania sugerują, że nasycone tłuszcze mogą nie być tak szkodliwe dla serca, jak wcześniej sądzono. Organizm potrafi dostosować metabolizm lipidów, aby zmniejszyć

11 największych kłamstw odżywiania, które usłyszysz w radiu i telewizji + Badania potwierdzające Read More »

Szybkie i bezpieczne przybieranie na wadze – skąd się bierze niedowaga?

Infografiki, ok, Podcasty

🥜 Tłuszcze a Maszyna Energetyczna Tłuszcze w diecie, jak orzechy, są skomplikowanymi lipidami, które dostarczają energii w postaci kwasów tłuszczowych. Szybko po spożyciu przekształcają się w triglicerydy, które są gromadzone w tkance tłuszczowej. ⚖️ Bilans Kaloryczny Niezależnie od kaloryczności, kluczowy jest bilans kaloryczny. Jeżeli spożywasz więcej kalorii niż spalasz, może to prowadzić do nadwagi. Proces

Szybkie i bezpieczne przybieranie na wadze – skąd się bierze niedowaga? Read More »

Dieta fodmap

Infografiki, ok

🥗 FODMAPy i ich wpływ na jelita Dieta FODMAP skupia się na ograniczeniu fermentujących oligocukrów, disacharydów, monosacharydów i alkoholi cukrowych, co może pomóc w zmniejszeniu objawów SIBO i IBS. 🌾 Gluten a FODMAPy Gluten nie jest FODMAPem, ale wiele produktów zawierających gluten (np. chleb) także zawiera fruktany, które mogą powodować problemy u wrażliwych osób. 🍏

Dieta fodmap Read More »

Makroskładniki

Infografiki, ok

🍞 Cukry Proste vs. Złożone Cukry proste, takie jak glukoza, są szybko metabolizowane i dostarczają natychmiastowej energii, podczas gdy węglowodany złożone, jak te w pełnoziarnistych produktach, są trawione wolniej, co sprzyja długoterminowej energii. 🍗 Białka w Ciele Białka składają się z aminokwasów, które są budulcem dla mięśni. W organizmie człowieka znajduje się 20 różnych aminokwasów,

Makroskładniki Read More »

Skład litra zdrowej krwi u dorosłego człowieka

Infografiki, ok

🩸 Cudowna Bilirubina Bilirubina, produkt rozkładu hemoglobiny, pełni kluczową rolę w metabolizmie oraz może działać jako przeciwutleniacz, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym. 🧂 Rola Sodu Sód jest kluczowy dla równowagi elektrolitowej organizmu i regulacji ciśnienia krwi. Jego nadmiar może prowadzić do problemów kardiologicznych. 🍬 Glukoza jako Energetyk Glukoza to główne źródło energii dla komórek. Bez

Skład litra zdrowej krwi u dorosłego człowieka Read More »

Reakcje anaboliczne i kataboliczne

Infografiki, ok

💪 Anabolizm a przyrost masy mięśniowej W procesie anabolizmu białka są syntetyzowane, co prowadzi do budowy masy mięśniowej. Aktywność fizyczna stymuluje ten proces poprzez uszkodzenie włókien mięśniowych, co skutkuje ich regeneracją i wzrostem. 🔥 Katabolizm i spalanie tłuszczu Katabolizm umożliwia rozpad zmagazynowanych tłuszczów w celu uwolnienia energii. Lipoliza, będąca częścią katabolizmu, przekształca tłuszcze w kwasy

Reakcje anaboliczne i kataboliczne Read More »

Czy batat to superfood ?

Infografiki, ok

🍠 Beta-karoten w batatkach Batat jest bogaty w beta-karoten, który w organizmie przekształca się w witaminę A, wpływając na poprawę wzroku i zdrowie skóry. 🥔 Skrobia a indeks glikemiczny Zarówno bataty, jak i ziemniaki mają różne typy skrobi; bataty zwykle mają niższy indeks glikemiczny, co oznacza łagodniejszy wzrost poziomu cukru we krwi. 💧 Woda w

Czy batat to superfood ? Read More »