jelito cienkie

Jak trawimy i wchłaniamy pokarm? węglowodany, tłuszcze, białka

🍽️ Początek trawienia w ustach Trawienie węglowodanów zaczyna się już w jamie ustnej dzięki działaniu amylazy zawartej w ślinie, co przekształca skomplikowane węglowodany w prostsze formy. 🍳 Rola pepsyny w żołądku Pepsyna jest enzymem aktywnym w kwaśnym pH żołądka, co pozwala na rozkład białek do peptydów, co jest kluczowe dla dalszego procesu trawienia. 🔄 Emulgacja […]

Jak trawimy i wchłaniamy pokarm? węglowodany, tłuszcze, białka Read More »

Budowa układu pokarmowego – jak działa żołądek, wątroba, trzustka, jelita?

🌿 Mikrobiom jelitowy ponad 1000 różnych gatunków bakterii zasiedla nasze jelita, wpływając na trawienie, odporność oraz ogólny stan zdrowia. ⚗️ Produkcja enzymów Trzustka produkuje około 1-2 litry soków trzustkowych dziennie, które zawierają enzymy odpowiedzialne za trawienie białek, tłuszczów i węglowodanów. 🧬 Hormony regulujące apetyt Układ pokarmowy produkuje hormony, takie jak leptyna i grelina, które mają

Budowa układu pokarmowego – jak działa żołądek, wątroba, trzustka, jelita? Read More »

Jak działa jelito? Funkcje, odżywianie, rodzaje stolca

🌱 Mikrobiota jelitowa a zdrowie Nasze jelita zamieszkuje mikrobiota, która odgrywa kluczową rolę w regulacji funkcji immunologicznych i metabolizmu. 💡 Produkcja witamin Jelita produkują witaminy z grupy B oraz K, które są niezbędne dla procesu krzepnięcia krwi i metabolizmu energetycznego. ⚖️ Rola w równowadze lipidowej Bakterie jelitowe mogą wpływać na poziomy cholesterolu HDL i LDL,

Jak działa jelito? Funkcje, odżywianie, rodzaje stolca Read More »

Fodmaps i jelita

💧 Woda w jelitach FODMAPy mogą powodować, że jelita wciągają wodę, co prowadzi do biegunki poprzez osmotyczne działanie tych związków. 🍞 Złożoność FODMAPów FODMAPy obejmują różne typy węglowodanów, które mogą być trudne do strawienia, co zwiększa ryzyko dolegliwości ze strony jelit. 🌱 Mikroflora jelitowa Bakterie w jelitach fermentują FODMAPy, produkując gazy, co jest naturalnym procesem,

Fodmaps i jelita Read More »

Układ trawienny – część 8

🦷 Cukry w Jamie Ustnej W jamie ustnej, amylaza ślinowa rozkłada skrobię na maltozę, co rozpoczyna proces trawienia już przed połknięciem pokarmu. 🥩 Aktywacja Enzymów w Żołądku W żołądku kwaśne pH (HCl) nie tylko aktywuje enzymy trawienne, ale także denaturuje białka, co ułatwia ich dalsze rozkładanie przez pepsynę. 🌊 Rola Żółci w Trawieniu Tłuszczów Żółć

Układ trawienny – część 8 Read More »

Układ trawienny – część 7

🦷 Zaczynamy w jamie ustnej Enzymy ślinowe, takie jak amylaza, rozkładają skrobię na mniejsze cząsteczki już w jamie ustnej, co ułatwia późniejsze trawienie. 🥗 Rola żołądka Żołądek nie tylko trawi białka dzięki pepsynie, ale także działa jako zbiornik, mieszając pokarm z sokiem żołądkowym w celu ułatwienia trawienia. 💦 Wchłanianie w jelicie grubym W jelicie grubym

Układ trawienny – część 7 Read More »

Układ trawienny – część 3

🔬 Mistyczna dwunastnica Dwunastnica jest pierwszym odcinkiem jelita cienkiego, gdzie następuje intensywne trawienie pokarmów dzięki enzymom trawiennym. To w tym miejscu dochodzi do neutralizacji kwasu żołądkowego przez substancje produkowane przez trzustkę i wątrobę. 🌱 Wchłanianie witamin Witamina B12, niezbędna do produkcji czerwonych krwinek, wchłaniana jest w jelicie cienkim przy udziale specjalnego białka zwanego czynnikiem wewnętrznym,

Układ trawienny – część 3 Read More »

Układ trawienny – część 1

🍽️ Rozpoczęcie trawienia w jamie ustnej Trawienie pokarmu zaczyna się w jamie ustnej, gdzie enzym amylaza w ślinie rozpoczyna rozkład skrobi na cukry proste. ⚗️ Kwas żołądkowy w procesie trawienia W żołądku kwas solny (HCl) aktywuje pepsynę, enzym rozkładający białka, co umożliwia ich efektywne trawienie. 🌿 Rola wątroby i trzustki Wątroba produkuje żółć, która emulguje

Układ trawienny – część 1 Read More »

Trawienie węglowodanów, białek i tłuszczy

🍞 Amylaza w akcji Amylaza ślinowa rozpoczyna proces trawienia węglowodanów już w ustach, co sprawia, że większość spożywanego skrobi zostaje rozłożona na cukry proste, zanim trafi do żołądka. 🥩 Pepsyna w żołądku Pepsyna to enzym aktywowany w kwaśnym środowisku żołądka, który rozpoczyna rozkład białek na mniejsze peptydy, co ułatwia ich dalsze trawienie w jelicie cienkim.

Trawienie węglowodanów, białek i tłuszczy Read More »

Jak działa błonnik na nasz układ pokarmowy?

🍏 Błonnik i woda Rozpuszczalny błonnik absorbuje wodę w jelitach, przekształcając się w żel, co spowalnia trawienie i poprawia wchłanianie składników odżywczych. 🦠 Prebiotyki w akcji Rozpuszczalny błonnik działa jako prebiotyk, wspierając rozwój korzystnych bakterii w jelitach, co wpływa na ogólną zdrowotność układu pokarmowego. ⚖️ Kontrola poziomu cukru Błonnik spowalnia wchłanianie cukrów, co pomaga w

Jak działa błonnik na nasz układ pokarmowy? Read More »