lipoproteiny

Białko – jak prawidłowo ocenić jego jakość?

🧬 Histony jako regulatorzy genów Histony są białkami, które pomagają w organizacji DNA w jądrze komórkowym, a ich modyfikacje chemiczne mogą wpływać na ekspresję genów, co jest kluczowe dla regulacji procesów biologicznych. 💧 Albuminy w regulacji ciśnienia osmotycznego Albuminy, białka osocza, odgrywają istotną rolę w utrzymaniu ciśnienia osmotycznego krwi, co jest kluczowe dla transportu substancji […]

Białko – jak prawidłowo ocenić jego jakość? Read More »

Podział białek ze względu na skład chemiczny

🧬 Rola histonów w DNA Histony pomagają w pakowaniu DNA w jądrach komórkowych, co jest kluczowe dla regulacji ekspresji genów. 🥚 Albuminy w diecie Albuminy, obecne w białku jaj, są łatwo przyswajalne przez organizm człowieka i wpływają na poziom osocza krwi. 🛡️ Globuliny – strażnicy zdrowia Globuliny, takie jak immunoglobuliny, są niezbędne w odpowiedzi immunologicznej

Podział białek ze względu na skład chemiczny Read More »

Podział aminokwasów ze względu na kształt i rozpuszczalność

🥚 Aminokwasy jako budulec Aminokwasy są podstawowymi cegiełkami białek, które pełnią kluczowe funkcje w organizmie, od budowy mięśni po regulację procesów enzymatycznych. 💪 Endogenne vs Egzogenne Aminokwasy endogenne są wytwarzane przez organizm, podczas gdy egzogenne muszą być dostarczane z dietą, co podkreśla znaczenie zrównoważonych posiłków. 🔄 Rola insuliny Insulina, białko globalarne, reguluje metabolizm glukozy, co

Podział aminokwasów ze względu na kształt i rozpuszczalność Read More »