☀️ Słoneczna Witamina Witamina D jest jedyną witaminą, którą organizm może syntetyzować pod wpływem światła słonecznego. Proces ten zachodzi w skórze, gdzie promieniowanie UVB przekształca 7-dehydrocholesterol w witaminę D3. 🦴 Wzmacnianie Kości Witamina D jest kluczowa dla wchłaniania wapnia i fosforu w jelitach, co jest niezbędne do utrzymania zdrowych kości. Niedobór tej witaminy może prowadzić […]
Korzyści zdrowotne witaminy D Read More »
🐟 Pikling na czołowej pozycji Pikling wędzony zawiera 13,200 j.m. witaminy D na 100g, co praktycznie pokrywa całkowite dzienne zapotrzebowanie organizmu na tę witaminę. 🐍 Węgorz jako superfood Węgorz dostarcza aż 4,800 j.m. witaminy D, co związane jest z jego składem lipidowym oraz wysokim poziomem kwasów tłuszczowych omega-3, które wspierają wchłanianie tej witaminy. 🐠 Rola
Produkty bogate w witaminę D Read More »
🐟 Białko morskie Ryby są bogatym źródłem białka, które jest niezbędne do regeneracji tkanek i produkcji hormonów. Około 20% białka w rybach jest łatwo przyswajalne przez organizm ludzki. 🌊 Kwasy tłuszczowe omega-3 Odwodnione ryby, jak łosoś, są szczególnie bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają zdrowie serca oraz mają działanie przeciwzapalne. ⚖️ Niskokaloryczne źródło energii
Kaloryczność oraz ilość białka ryb i innych morskich przysmaków Read More »
🐟 Dlaczego Omega-3 jest ważne? Kwasy tłuszczowe Omega-3 są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu oraz regulacji procesów zapalnych w organizmie. ⚖️ Proporcje kwasów Omega-3 Optymalna proporcja EPA do DHA w diecie może wynosić 2:1, co wspiera zdrowie sercowo-naczyniowe. 🌱 Roślinne źródła Omega-3 ALA występuje w roślinach, takich jak siemię lniane, a organizm może go przekształcać
Dzienne zapotrzebowanie na kwasy tłuszczowe omega-3 Read More »
🧬 Tłuszcze w diecie a geny Różne rodzaje tłuszczów mogą wpływać na ekspresję genów, co jest związane z procesami zapalnymi i regulacją metabolizmu. 🧂 Nasycone vs. Nienasycone Tłuszcze nasycone, często pochodzenia zwierzęcego, mogą skutkować wzrostem poziomu cholesterolu LDL, podczas gdy nienasycone tłuszcze poprawiają profil lipidowy krwi. 🐟 Kwasy Omega-3 a mózg Kwasy tłuszczowe Omega-3, obecne
Tłuszcze i kwasy tłuszczowe – podział Read More »
🐟 Kwasy Omega-3 z ryb Spożycie ryb bogatych w kwasy Omega-3, takich jak łosoś, wspiera zdrowie serca, zmniejszając ryzyko chorób układu krążenia poprzez obniżenie poziomu trójglicerydów. 🥦 Witamina D z ryb Ryby są jednym z niewielu naturalnych źródeł witaminy D, która jest kluczowa dla wchłaniania wapnia i zdrowia kości. 🦠 Właściwości przeciwzapalne Regularne spożywanie ryb
Ile witamin i minerałów mają ryby? Read More »
🍏 Znaczenie jodu Jod jest kluczowym składnikiem do produkcji hormonów tarczycy – tyroksyny (T4) i trijodotyroniny (T3). Niedobór jodu prowadzi do niedoboru tych hormonów i może powodować niedoczynność tarczycy. 🥦 Glukozynolany a tarczyca Niektóre warzywa krzyżowe, jak brokuły czy kapusta, zawierają glukozynolany, które mogą wpływać na syntezę hormonów tarczycy. Osoby z niedoczynnością powinny spożywać je
Dieta przy niedoczynności tarczycy – najlepsze pokarmy Read More »