niezdrowe tłuszcze

Skuteczne i zdrowe odchudzanie – 8 fundamentów

⚖️ Deficyt kaloryczny a metabolizm Utrzymywanie deficytu kalorycznego zmusza organizm do wykorzystania zapasów tłuszczu jako źródła energii, co uruchamia proces lipolizy, w którym tłuszcze są rozkładane na kwasy tłuszczowe. 🥦 Znaczenie błonnika Dieta bogata w błonnik poprawia uczucie sytości, co może pomóc w redukcji spożycia kalorii. Błonnik stymuluje perystaltykę jelit, co jest kluczowe w procesie […]

Skuteczne i zdrowe odchudzanie – 8 fundamentów Read More »

Jak rozpocząć zdrową dietę odchudzającą?

🥑 Dieta ketogeniczna a ketony Dieta ketogeniczna skutkuje podwyższonym poziomem ketonów we krwi, które są alternatywnym źródłem energii dla mózgu w sytuacji wyczerpania glikogenu. 🍖 Paleo i ewolucja Dieta paleo opiera się na założeniu, że organizm najlepiej przystosowany jest do pokarmów dostępnych naszym przodkom, co wpływa na metabolizm poprzez obniżenie insulinooporności. ⏳ Post przerywany i

Jak rozpocząć zdrową dietę odchudzającą? Read More »

Powstawanie akrylamidu a czas i sposób obróbki termicznej

🔥 Akrylamid i jego pochodzenie Akrylamid powstaje głównie podczas obróbki cieplnej w wysokiej temperaturze, szczególnie w produktach bogatych w węglowodany, jak ziemniaki i zboża. 🌡️ Temperatura gotowania a akrylamid Im wyższa temperatura podczas smażenia, tym większe ryzyko powstania akrylamidu – każde dodatkowe 10°C zwiększa jego produkcję. ⏳ Czas gotowania i jego wpływ Dłuższy czas obróbki

Powstawanie akrylamidu a czas i sposób obróbki termicznej Read More »

Ile kalorii mają pospolite dodatki do kanapek?

🥗 Kaloryczny Wyścig Salceson, mimo małej objętości, dostarcza aż 159 kcal na 50 g, co sprawia, że jest jednym z najwyżej kalorycznych dodatków. 🥑 Zdrowy Tłuszcz Awokado, z 118 kcal w 70 g, jest źródłem zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, które korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy. 🍅 Pomidorowa Prawda Pomidory zawierają likopen, silny przeciwutleniacz, który może obniżać

Ile kalorii mają pospolite dodatki do kanapek? Read More »

Jak często należy się wypróżniać? Jakie są konsekwencje długotrwałych zaparć?

💩 Stolec jako wskaźnik zdrowia Konsystencja i częstotliwość stolca mogą wskazywać na stan zdrowia jelit, często są jako wskaźnik poważniejszych schorzeń. 🧬 Mikrobiom jelitowy W naszych jelitach żyje miliardy bakterii, które wpływają na proces trawienia oraz zdrowie, a ich równowaga odzwierciedla się w wyglądzie stolca. ⏳ Czas pasażu jelitowego Średni czas pasażu pokarmu przez jelita

Jak często należy się wypróżniać? Jakie są konsekwencje długotrwałych zaparć? Read More »

Jak liczyć kalorie, aby schudnąć? 101 propozycji odniesienia na temat liczenia kalorii

🧠 Mózg a kalorie Badania wykazują, że ograniczenie kalorii może poprawić funkcje poznawcze, takie jak pamięć i koncentracja, co wynika z lepszego ukrwienia mózgu. ⚖️ Efekt jo-jo Szybkie diety mogą prowadzić do efektu jo-jo, co wpływa na metabolizm poprzez zmniejszenie masy mięśniowej, a tym samym obniżenie podstawowej przemiany materii. 💔 Zdrowe serce Utrata wagi zmniejsza

Jak liczyć kalorie, aby schudnąć? 101 propozycji odniesienia na temat liczenia kalorii Read More »

Ściąga – gdy nie wiesz gdzie znajdują się węglowodany, białko i tłuszcz

🍳 Białka a termogeneza Białka przyspieszają metabolizm dzięki efektowi termogenicznemu (TEF), który wynosi 25-30%. Oznacza to, że organizm zużywa więcej energii na trawienie białek niż innych składników odżywczych. 🥑 Tłuszcze a kontrola insuliny Tłuszcze mają niski wzrost insuliny (około 7%), co oznacza, że po ich spożyciu nie ma gwałtownego wzrostu poziomu insuliny, co może wspierać

Ściąga – gdy nie wiesz gdzie znajdują się węglowodany, białko i tłuszcz Read More »

Porównanie kaloryczności owoców i słodyczy

🍉 Arbuz jako źródło nawodnienia Arbuz składa się w ponad 90% z wody, co czyni go doskonałym naturalnym nawadniaczem, a jego spożycie wspiera równowagę elektrolitową w organizmie. 🍑 Brzoskwinia i jej antyoksydanty Brzoskwinie są bogate w antyoksydanty, takie jak witamina C i beta-karoten, które pomagają zwalczać stres oksydacyjny, wzmacniając układ odpornościowy. 🍊 Pomarańcze kontra cukry

Porównanie kaloryczności owoców i słodyczy Read More »

Ile kalorii mają pączki i wypieki?

🍩 Tłuszcze w słodkościach Wypieki, takie jak pączki, zawierają znaczne ilości tłuszczu, co wpływa na ich kaloryczność, a także na odczucia sytości po spożyciu. 🔥 Wpływ na metabolizm Spożycie wysokokalorycznych słodkości może prowadzić do wzrostu tempa metabolizmu, ponieważ organizm potrzebuje więcej energii na ich strawienie. 🧬 Zjawisko Maillard'a Proces pieczenia pączków prowadzi do reakcji Maillard'a,

Ile kalorii mają pączki i wypieki? Read More »

Kaloryczność znanych batonów

🍫 Cukier w czekoladzie Cukier szybko podnosi poziom glukozy we krwi, co może prowadzić do nagłego przypływu energii, ale również do późniejszego spadku energii, znanego jako 'sugar crash'. 🥜 Białko w batonikach Batoniki takie jak Snickers zawierają białko z orzeszków ziemnych, które jest ważne dla regeneracji mięśni oraz utrzymania równowagi azotowej w organizmie. 🍬 Słodycz

Kaloryczność znanych batonów Read More »