zdrowa dieta

Jakie produkty zawierają najwięcej kwasu fitowego

🌱 Fitoestrogeny w akcji Kwas fitowy, znany z badania nad roślinami, działa jako fitoestrogen, co może wpływać na równowagę hormonalną organizmu. 🔍 Interakcja z minerałami Kwas fitowy chelatuje minerały, co oznacza, że może zmniejszać wchłanianie żelaza i cynku w jelitach, co jest istotne w diecie wegetariańskiej. 🛡️ Antyoksydacyjne właściwości Działa jako silny antyoksydant, co może […]

Jakie produkty zawierają najwięcej kwasu fitowego Read More »

Jakie działanie ma kurkuma ?

🌿 Kurkuma jako superbohater przeciwzapalny Kurkuma zawiera kurkuminę, która hamuje działanie enzymów prozapalnych, co może pomóc w redukcji stanów zapalnych w organizmie. 🛡️ Antyoksydacyjne właściwości kurkumy Kurkuma neutralizuje wolne rodniki dzięki swojej zdolności do regeneracji innych antyoksydantów, co wspiera ochronę komórek przed uszkodzeniami. 🧠 Wsparcie dla zdrowia mózgu Kurkuma zwiększa poziom BDNF (czynnika neurotroficznego pochodzenia

Jakie działanie ma kurkuma ? Read More »

Jak zmniejszać stężenie kwasu fitowego w żywności ?

🥗 Kwas fitowy w diecie Kwas fitowy, naturalnie występujący w nasionach i roślinach strączkowych, może utrudniać wchłanianie minerałów, takich jak żelazo i cynk, co może prowadzić do niedoborów w diecie. 💧 Moczenie nasion Moczenie nasion przed spożyciem aktywuje enzymy, które pomagają w degradacji kwasu fitowego, co poprawia przyswajalność składników odżywczych. 🍞 Fermentacja i kwas fitowy

Jak zmniejszać stężenie kwasu fitowego w żywności ? Read More »

Insulinooporność

🔑 Sekret Insuliny Insulina, hormon wydzielany przez trzustkę, odgrywa kluczową rolę w regulacji poziomu cukru we krwi poprzez ułatwienie transportu glukozy do komórek. 🧬 Receptory na Celu Komórki odporne na insulinę mają zaburzone receptory insulinowe, co prowadzi do zmniejszonej zdolności komórek do odpowiedzi na insulinę, efekt tego można zaobserwować w zwiększonym poziomie glukozy we krwi.

Insulinooporność Read More »

Zdrowe przepisy z masłem orzechowym

🥜 Wzmacnianie serca Masła orzechowe, takie jak migdałowe i nerkowca, są bogate w zdrowe tłuszcze jednonienasycone, które mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób serca. 🔬 Zrównoważony metabolizm Tłuszcze zawarte w masłach orzechowych wspomagają wchłanianie rozpuszczalnych w tłuszczach witamin, takich jak A, D, E i K, co jest kluczowe dla zdrowego metabolizmu. 🧠

Zdrowe przepisy z masłem orzechowym Read More »

Zioła – część 10

🌱 Mentol – naturalny relaksant Mentol, główny składnik mięty, działa jako naturalny relaksant mięśni gładkich w przewodzie pokarmowym, co łagodzi skurcze i bóle brzucha. 🧠 Efekt placebo mięty Badania pokazują, że zapach mięty może stymulować wydzielanie endorfin, co wpływa na percepcję bólu i przynosi ulgę nawet przed skonsumowaniem mięty. 💧 Hydratacja i trawienie Herbata miętowa

Zioła – część 10 Read More »

Zioła – część 9

🌿 Kurkumina jako przeciwutleniacz Kurkumina działa jako silny przeciwutleniacz, neutralizując wolne rodniki, co może wspierać zdrowie komórek i spowalniać proces starzenia. 🦠 Działanie przeciwzapalne Kurkumina hamuje szlaki zapalne, blokując enzymy, które przyczyniają się do stanów zapalnych, co może łagodzić objawy chorób zapalnych. 🧠 Wsparcie dla mózgu Kurkumina może zwiększać poziom BDNF (czynnik neurotroficzny pochodzenia mózgowego),

Zioła – część 9 Read More »

Zioła – część 8

🌿 Historia Pietruszki Pietruszka od wieków była stosowana również w medycynie, znana z właściwości rozluźniających mięśnie gładkie. 🧬 Regulacja pracy jelit Pietruszka może wspierać perystaltykę jelit dzięki obecności błonnika, co przyczynia się do poprawy trawienia. 💧 Działanie moczopędne Związki aktywne w pietruszce działają moczopędnie, co może redukować retencję wody i zmniejszać wzdęcia. 🍽️ Antyoksydacyjne właściwości

Zioła – część 8 Read More »

Zioła – część 7

🌿 Eukaliptus w walce z kaszlem Eukaliptol, zawarty w rozmarynie, działa jako naturalny środek wykrztuśny, ułatwiając usuwanie flegmy z dróg oddechowych. 🛡️ Przeciwzapalne taniny Taniny obecne w rozmarynie mają działanie przeciwzapalne, co może łagodzić podrażnienia gardła i zmniejszać ból. 💧 Nawodnienie i komfort Rozmaryn może wspomagać nawilżanie dróg oddechowych, co jest kluczowe w eliminowaniu kaszlu

Zioła – część 7 Read More »

Zioła – część 6

🌿 Antyoksydanty w goździkach Goździki zawierają eugenol, który nie tylko nadaje im aromat, ale także ma silne właściwości antyoksydacyjne, neutralizując wolne rodniki w organizmie. 🌼 Kurkuma i jej działanie Kurkuma zawiera kurkuminę, związek znany z silnym działaniem przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym, co może chronić komórki przed uszkodzeniami. 🍃 Oregano w walce z chorobami Oregano jest bogate

Zioła – część 6 Read More »