Kalafior
IG: 15 GL: 0,7 (niski)
- Witamina C — 60% RWS w 100 g
- Foliany — 29% RWS w 100 g
- Witamina K — 21% RWS w 100 g
- Potas — 15% RWS w 100 g
- Witamina B6 — 13% RWS w 100 g
Stosunek 1 : 1 oznacza: na każdy 1 g Omega-3 przypada 1 g Omega-6. n-3 (Omega-3) i n-6 (Omega-6) to kwasy tłuszczowe wielonienasycone — ich proporcja w diecie ma znaczenie. Dietetycy zalecają stosunek ok. 1:4 do 1:6.
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Energia (kJ) | 104,0 | – |
| Woda (g) | 92,1 | – |
| Witamina C (mg) | 48,2 | |
| Foliany (µg) | 57,0 | |
| Witamina K (µg) | 15,5 | |
| Indeks glikemiczny | 15,0 | – |
| Potas (mg) | 299,0 | |
| Witamina B6 (mg) | 0,2 | |
| Kwas pantotenowy (mg) | 0,7 | |
| Cholina (mg) | 44,3 | |
| Błonnik (g) | 2,0 | |
| Mangan (mg) | 0,2 | |
| Fosfor (mg) | 44,0 | |
| Tiamina (mg) | 0,1 | |
| Ryboflawina (mg) | 0,1 | |
| Magnez (mg) | 15,0 | |
| Miedź (mg) | 0,0 | |
| Niacyna (mg) | 0,5 | |
| Żelazo (mg) | 0,4 | |
| Wapń (mg) | 22,0 | |
| Cynk (mg) | 0,3 | |
| Cukry ogółem (g) | 1,9 | – |
| Fruktoza (g) | 1,0 | – |
| Glukoza (g) | 0,9 | – |
| Popiół (g) | 0,8 | – |
| Sód (mg) | 30,0 | – |
| Fitosterole (mg) | 18,0 | – |
Kalafior – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Kalafior zawiera 25 kcal na 100 g. W tym białko: 1,9 g, tłuszcze: 0,3 g, węglowodany: 5,0 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera kalafior? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Kalafior to: Witamina B6 (12% RWS), Potas (14% RWS), Witamina K (20% RWS). Wartości podane na 100 g.
Kalafior – jaki indeks glikemiczny (IG)? ▾
Indeks glikemiczny produktu Kalafior wynosi 15 (niski). Produkt nadaje się dla osób z cukrzycą i insulinoopornością.
Dla kogo jest polecany kalafior? ▾
Produkt Kalafior jest polecany szczególnie dla: diabetycy i insulinooporność, kobiety w ciąży i planujące, wsparcie odporności. Gęstość odżywcza: 42/100 (Dobry).
Ile błonnika zawiera kalafior? ▾
Produkt Kalafior zawiera 2,0 g błonnika na 100 g.