Bezpieczny dla mózgu
Aspartam w normalnych dawkach nie powoduje neurotoksyczności ani drgawek, co potwierdzają liczne badania naukowe.
Brak związku z nowotworami
Badania wykazały, że aspartam nie zwiększa ryzyka wystąpienia nowotworów, co jest istotne dla oceny jego bezpieczeństwa.
Bóle głowy
Aspartam nie jest skuteczniejszy niż placebo w łagodzeniu bólów głowy u osób, które są na niego wrażliwe.
Fenyloketonuria
Fenyloketonuria dotyka 1 na 10 000 osób i wymaga od pacjentów unikania aspartamu ze względu na niemożność metabolizowania fenyloalaniny.
Słodkość vs. kaloryczność
Aspartam jest około 200 razy słodszy niż sacharoza, co pozwala na użycie znacznie mniejszych ilości w produktach spożywczych.
Metabolizm aspartamu
Po spożyciu, aspartam rozkłada się na fenyloalaninę, kwas asparaginowy i metanol, które w normalnych ilościach nie są szkodliwe dla zdrowia.
Regulacje zdrowotne
Regularne przeglądy bezpieczeństwa aspartamu prowadzone przez instytucje takie jak FDA i EFSA potwierdzają jego bezpieczeństwo w stosowanych dawkach.
Alternatywy dla cukru
Aspartam stanowi popularną alternatywę dla cukru w dietach osób pragnących ograniczyć kaloryczność, bez utraty słodkiego smaku.