🥗 Superfood z natury Wiele z wymienionych warzyw, jak szczypiorek i liście mniszka, jest bogatych w witaminę K, która odgrywa kluczową rolę w procesie krzepnięcia krwi, regulując aktywność białek zależnych od tej witaminy. 🧪 Antyoksydacyjne działanie Bakłażan zawiera antyoksydanty, takie jak nasunin, które mogą pomagać w ochronie błon komórkowych w mózgu przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. 🌱 […]
Warzywa i ich profile żywieniowe część 5 Read More »
🥬 Dymka – Królowa Witamin K Dymka zawiera aż 209% dziennego zapotrzebowania na witaminę K, co wspomaga krzepnięcie krwi i zdrowie kości. 🥦 Kalarepa – Niskokaloryczne Cudo Kalarepa ma zaledwie 27 kcal na 100 g, co czyni ją doskonałym wyborem w diecie odchudzającej. 🌱 Kłącza Kłębiana Kątowego To warzywo zawiera naturalnie występujący flawonoid, który może
Warzywa i ich profile żywieniowe część 4 Read More »
🥗 Warzywa jako źródło K1 Liście warzyw, takich jak liście gorczycy czy piżmian, są bogate w witaminę K1, która odgrywa kluczową rolę w procesie krzepnięcia krwi i zdrowiu kości. 🌱 Antyoksydacyjna moc cebuli Cebula czerwona zawiera dużo polifenoli, które działają jako silne antyoksydanty, skutecznie zwalczając wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie się i choroby. 🥔 Innowacyjna
Warzywa i ich profile żywieniowe część 3 Read More »
🥗 Cykoria na zdrowie Cykoria sałatowa zawiera bardzo dużą ilość witaminy K1, która odgrywa kluczową rolę w krzepnięciu krwi oraz zdrowiu kości. 🌶️ Zielone skarby rzeżuchy Rzodkiewka, bogata w witaminę C, wspiera układ odpornościowy i działa jako naturalny przeciwutleniacz, eliminując wolne rodniki. 🥔 Brukiew i jej korzyści Brukiew to warzywo bogate w potas, który reguluje
Warzywa i ich profile żywieniowe część 2 Read More »
🥔 Bataty – Opóźniają starzenie Bataty są bogate w beta-karoten, który działa jako silny przeciwutleniacz, pomagając w redukcji uszkodzeń komórkowych i spowalnianiu procesów starzenia. 🥬 Boćwina – Więcej niż zielenina Boćwina zawiera witaminę K1, która jest kluczowa dla procesów krzepnięcia krwi i zdrowia kości, zmniejszając ryzyko osteoporozy. 🥕 Rzepa – Skarbnica minerałów Rzepa, bogata w
Warzywa i ich profile żywieniowe część 1 Read More »
Ściągnij ebooka 🥕 Bataty – superfood pełen witamin Bataty zawierają ogromne ilości witaminy A, która jest kluczowa dla zdrowia oczu i systemu odpornościowego. Ich wysoka zawartość beta-karotenu wspiera regenerację komórek. 🌱 Bocwina – królowa witaminy K! Bocwina dostarcza ponad 1000% RDA witaminy K, która odgrywa istotną rolę w procesach krzepnięcia krwi oraz metabolizmie kostnym, wpływając
55 znanych i nieznanych warzyw Read More »
⚡ Rola sodu w przewodnictwie nerwowym Sód (Na⁺) jest kluczowym elektrolitem, który umożliwia przewodnictwo impulsów nerwowych, co jest niezbędne do komunikacji między neuronami. ❤️ Kaliowy balans serca Potas (K⁺) jest niezbędny do regulacji rytmu serca. Zmiany w jego stężeniu mogą prowadzić do arytmii. 💪 Magnez i siła mięśni Magnez (Mg²⁺) wspiera skurcze mięśni, detoksykację oraz
Rola elektrolitów w naszym organizmie Read More »
🦠 Wątroba a odporność Wątroba produkuje białka osocza, takie jak albuminy i globuliny, które są kluczowe dla odpowiedzi immunologicznej organizmu. 🔄 Przemiany metaboliczne W wątrobie odbywają się procesy glukoneogenezy, gdzie węglohydraty są syntetyzowane z produktów przemiany białek, co jest kluczowe w czasie głodu. 🍔 Przechowywanie energii Wątroba magazynuje glikogen, który jest formą zmagazynowanej glukozy, gotowej
Podstawowe funkcje wątroby Read More »
🧬 Filtracja krwi Nerki filtrują około 50 galonów krwi dziennie, usuwając toksyny, nadmiar wody i substancje, które organizm nie potrzebuje. ⚖️ Regulacja równowagi wodnej Nerki regulują ilość wody w organizmie poprzez kontrolę wchłaniania i wydalania wody, co jest kluczowe dla utrzymania odpowiedniej objętości krwi. 💧 Elektrolity w równowadze Nerki zarządzają poziomem elektrolitów, takich jak sód,
🩸 Równowaga pH krwi Krew ludzka utrzymuje stabilne pH między 7,3 a 7,5, co jest kluczowe dla funkcjonowania enzymów i procesów metabolicznych. 🍽️ Kwas żołądkowy pH w żołądku sięga wartości 1-2, co pozwala na efektywne rozkładanie pokarmów i zabijanie bakterii, wspomagając proces trawienia. 🌱 pH w jelitach Wartość pH w jelitach waha się od 5
Jak kształtuje się ph w organizmie człowieka? Read More »