ok

Witamina B1 – wpływ na organizm, niedobór, nadmiar

🧠 Rola Wit. B1 w układzie nerwowym Witamina B1, znana jako tiamina, jest kluczowa dla prawidłowego funkcjonowania komórek nerwowych, wpływając na przewodnictwo nerwowe i komunikację pomiędzy neuronami. ⚡ Metabolizm energii Tiamina jest niezbędna do przetwarzania glukozy w energię, co jest kluczowe w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni i układu nerwowego. 🍚 Związki z żywnością Witamina B1 znajduje […]

Witamina B1 – wpływ na organizm, niedobór, nadmiar Read More »

Produkty bogate w witaminę B1

🌻 Najlepsze źródło witaminy B1 Ziarna słonecznika zawierają 1,48 mg witaminy B1 na 100 g, co stanowi 99% dziennej wartości dawkowania (DV) dla dorosłej osoby. 🍖 Witamina B1 w mięsie Wieprzowina dostarcza 1,12 mg tej witaminy, wspomagając metabolizm węglowodanów i funkcje nerwowe. 🥜 Pistacje dla zdrowia Pistacje oferują 1,00 mg witaminy B1 na 100 g,

Produkty bogate w witaminę B1 Read More »

WPROWADZENIE DO ZDROWYCH NAWYKÓW ŻYWIENIOWYCH wydanie 2

Ściągnij ebooka 🥗 Metabolizm na pierwszym miejscu Proces metabolizmu jest nie tylko podstawowym mechanizmem energetycznym, ale także wpływa na naszą wagę, zdrowie i samopoczucie. Zrozumienie jego zależności może przyczynić się do skuteczniejszego zarządzania dietą. 🦠 Mikrobiota a żywienie Bakterie jelitowe odgrywają kluczową rolę w trawieniu pokarmów, a ich skład może zmieniać się w zależności od

WPROWADZENIE DO ZDROWYCH NAWYKÓW ŻYWIENIOWYCH wydanie 2 Read More »

Zapotrzebowanie organizmu na wodę

💧 Woda: Podstawa życia Około 60% masy ciała dorosłego człowieka to woda, co jest kluczowe dla procesów metabolicznych i transportu substancji odżywczych. ⚖️ Zapotrzebowanie a masa ciała Dzienne zapotrzebowanie na wodę rośnie proporcjonalnie do masy ciała, co potwierdzają badania dotyczące nawodnienia i wydolności organizmu. 🌡️ Regulacja temperatury Woda odgrywa kluczową rolę w termoregulacji organizmu, co

Zapotrzebowanie organizmu na wodę Read More »

Ściąga – gdy nie wiesz gdzie znajdują się węglowodany, białko i tłuszcz

🍳 Białka a termogeneza Białka przyspieszają metabolizm dzięki efektowi termogenicznemu (TEF), który wynosi 25-30%. Oznacza to, że organizm zużywa więcej energii na trawienie białek niż innych składników odżywczych. 🥑 Tłuszcze a kontrola insuliny Tłuszcze mają niski wzrost insuliny (około 7%), co oznacza, że po ich spożyciu nie ma gwałtownego wzrostu poziomu insuliny, co może wspierać

Ściąga – gdy nie wiesz gdzie znajdują się węglowodany, białko i tłuszcz Read More »

Ile gotować jajka?

🥚 Czas gotowania a białko Podczas gotowania jajek, białko przechodzi denaturację, co oznacza, że struktura białka zmienia się z płynnej w stałą, a czas gotowania wpływa na stopień tej zmiany. ⏲️ Czynniki wpływające na czas gotowania Czas gotowania jajek może się różnić w zależności od ich wielkości, temperatury początkowej oraz ilości wody. Większe jajka potrzebują

Ile gotować jajka? Read More »

Mit 5 – Jaja powodują podwyższony cholesterol

🥚 Jaja a zdrowie serca Badania wykazują, że spożycie jaj nie wpływa na ryzyko chorób serca u większości ludzi, ponieważ cholesterol pokarmowy ma mniejszy wpływ na poziom cholesterolu we krwi niż wcześniej sądzono. 🔬 Regulacja cholesterolu W organizmie, w miarę wzrostu spożycia cholesterolu z jedzenia, proces biosyntezy cholesterolu w wątrobie zmienia się, co może kompensować

Mit 5 – Jaja powodują podwyższony cholesterol Read More »

Najlepsze produkty na śniadanie

🍌 Banany jako naturalny booster nastroju Banany zawierają tryptofan, który organizm przekształca w serotoninę, hormon szczęścia. Dzięki temu mogą poprawić nastrój po spożyciu. 🥚 Jajka i ich wpływ na mózg Jajka są bogate w cholinę, składnik niezbędny do produkcji acetylocholiny, neuroprzekaźnika kluczowego dla pamięci i funkcji poznawczych. 🍓 Truskawki na serce Zawierają antocyjany, które mogą

Najlepsze produkty na śniadanie Read More »

Mit 4 – Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia

⏳ Czas postu a biologia Intermittent fasting (IF) wpływa na cykle metaboliczne, co sprzyja regeneracji komórkowej i może wzmocnić autophagię, czyli proces usuwania uszkodzonych komórek. 🧠 Pobudzenie mózgu Post przerywany może zwiększać wydzielanie neurotroficznego czynnika pochodzenia mózgowego (BDNF), co wspiera wzrost neuronów i poprawia funkcje poznawcze. 🔥 Spalanie tłuszczu Podczas postu organizm przechodzi w ketozę,

Mit 4 – Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia Read More »

Korzyści zdrowotne witaminy B1

🧠 Witamina dla Twojego mózgu Witamina B1 odgrywa kluczową rolę w produkcji neurotransmiterów, co wpływa pozytywnie na nastrój i pamięć. 💪 Wsparcie dla metabolizmu B1 jest niezbędna do przetwarzania węglowodanów w energię, co jest kluczowe dla utrzymania poziomu energii w organizmie. ❤️ Serce w dobrej kondycji Ta witamina wspiera działanie serca poprzez pomoc w regulacji

Korzyści zdrowotne witaminy B1 Read More »