🍭 Cukier a insulina Cukier powoduje wzrost poziomu glukozy we krwi, co wyzwala produkcję insuliny przez trzustkę. Insulina jest kluczowym hormonem regulującym metabolizm węglowodanów. 🍯 Naturalne słodziki Naturalne słodziki, takie jak miód, mogą również wpływać na poziom glukozy, ale ich skład chemiczny sprawia, że ich oddziaływanie jest często bardziej złożone niż w przypadku cukru. 🌱 […]
Aspartam niezasłużona reputacja – część 5 Read More »
🧠 Bezpieczny dla mózgu Aspartam w normalnych dawkach nie powoduje neurotoksyczności ani drgawek, co potwierdzają liczne badania naukowe. 🦠 Brak związku z nowotworami Badania wykazały, że aspartam nie zwiększa ryzyka wystąpienia nowotworów, co jest istotne dla oceny jego bezpieczeństwa. 😖 Bóle głowy Aspartam nie jest skuteczniejszy niż placebo w łagodzeniu bólów głowy u osób, które
Aspartam – niezasłużona reputacja – część 4 Read More »
🧪 Rozkład aspartamu Aspartam w organizmie rozpada się na trzy główne składniki – fenyloalaninę, asparaginę i metanol, co czyni go unikalnym słodzikiem. 🍷 Metanol w diecie Metanol, powstający podczas metabolizmu aspartamu, występuje również w wielu naturalnych produktach spożywczych, np. w winie! ⚖️ Dopuszczalna dawka Dopuszczalna dzienna dawka aspartamu dla osoby ważącej 75 kg to aż
Aspartam niezasłużona reputacja – część 3 Read More »
🧪 Co to jest aspartam? Aspartam to niskokaloryczny słodzik, który jest 200 razy słodszy od sacharozy, co oznacza, że wystarcza go znacznie mniej do uzyskania tego samego efektu smakowego. 🔍 Skład aspartamu Aspartam jest dipeptydem, zbudowanym z dwóch aminokwasów: fenyloalaniny oraz asparaginy, co stanowi unikalną cechę jego struktury chemicznej. 🧬 Metabolizm i bezpieczeństwo W organizmie
Aspartam niezasłużona reputacja część 2 Read More »
🧠 Wpływ na neuroprzekaźniki Fenylalanina, powstała podczas metabolizmu aspartamu, może wpłynąć na syntezę neuroprzekaźników, takich jak dopamina, co może mieć znaczenie w regulacji nastroju. ⚗️ Metabolizm metanolu Metanol powstający podczas rozkładu aspartamu jest metabolizowany w wątrobie do formaldehydu, ale w niewielkich ilościach, które nie są szkodliwe w normalnym spożyciu. 🍷 Aspartam vs. wino Szklanka czerwonego
Aspartam – niezasłużona reputacja – część 1 Read More »
🍍 Enzymy w ananasie Ananas zawiera bromelainę, enzym, który pomaga w trawieniu białek, co może wspierać zdrowie układu pokarmowego. plums Śliwki jako prebiotyki Śliwki są bogate w błonnik i sorbitol, co wspomaga rozwój korzystnych bakterii w jelitach. 🔬 Cukry prosty i ich metabolizm Cukry zawarte w ananasach i śliwkach są łatwo przyswajalne, co daje szybki
Ananas czy śliwka ? Read More »
☕ Kofeina jako neuroprzekaźnik Kofeina działa jako antagonista adenozyny, co oznacza, że blokuje jej receptory. Adenozyna ma działanie uspokajające, więc blokując ją, kofeina zwiększa czujność i energię. 🥤 Kofeina a metabolizm Spożycie kofeiny przyspiesza metabolizm o 3-11%, co może wspierać procesy spalania tłuszczu. To efekt zwiększenia wydolności komórek nerwowych. 💪 Kofeina a wydolność fizyczna Kofeina
Zawartość kofeiny w popularnych napojach Read More »
🧂 Jodowe źródło energii Jod jest niezbędny do produkcji hormonów tarczycy, które regulują metabolizm, co wpływa na poziom energii w organizmie. 🐟 Rybne bogactwo Ryby morskie, takie jak dorsz czy makrela, są doskonałym źródłem jodu, wspomagając funkcjonowanie tarczycy i zapobiegając wole. 🥦 Jod w warzywach Niektóre warzywa, jak brokuły czy szpinak, także zawierają jod, choć
Zawartość jodu w 100 g produktu Read More »
🧠 Podwzgórze jako maestro Podwzgórze jest kluczowym elementem w regulacji wydzielania hormonów tarczycy, gdyż produkuje tyreoliberynę, która pobudza przysadkę mózgową. ⚙️ Rola hormonu TSH Hormon tyreotropowy (TSH) wydzielany przez przysadkę mózgową nie tylko aktywuje tarczycę, ale także ma kluczowe znaczenie dla regulacji metabolizmu całego organizmu. 📈 Tarczyca i metabolizm Hormony T3 i T4 wydzielane przez
Wydzielanie hormonów tarczycy Read More »
🌱 Naturalny przeciwzapalny Musztarda zawiera flawonoidy, które mają właściwości przeciwzapalne, wspomagając łagodzenie stanów zapalnych w organizmie. 💡 Wsparcie dla wątroby Składniki musztardy pobudzają produkcję enzymów detoksykacyjnych w wątrobie, co wspomaga usuwanie toksyn z organizmu. 🩸 Regulacja poziomu cukru Musztarda może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi dzięki obecności glukozynolanów, które poprawiają wrażliwość na insulinę.
Właściwości prozdrowotne musztardy Read More »