🧬 Hydroliza tłuszczu w organizmie Hydroliza tłuszczu zachodzi w organizmie, gdy enzymy lipazy dzielą triglicerydy na kwasy tłuszczowe i glicerol, co jest kluczowym procesem w metabolizmie lipidów. 🥑 Kwasy tłuszczowe nienasycone Kwasy tłuszczowe nienasycone (UFA) są fundamentalne dla zdrowia, ponieważ wpływają na regulację ciśnienia krwi i mają działanie przeciwzapalne. 🥓 Znaczenie nasyconych kwasów tłuszczowych Choć […]
Hydroliza tłuszczu Read More »
🧬 Atomy w akcji Każdy atom w naszym ciele wchodzi w interakcje z innymi atomami, tworząc różne cząsteczki, które są kluczowe dla funkcjonowania komórek, np. białka, lipidy i DNA. 🔬 Komórki jako fundamenty Ludzkie ciało składa się z około 37,2 biliona komórek, z których każda odgrywa unikalną rolę, np. komórki mięśniowe są odpowiedzialne za kurczenie
Hierarchiczna budowa ludzkiego organizmu Read More »
💪 Mięśnie a metabolizm Mięśnie są aktywną tkanką metaboliczną, co oznacza, że spalamy więcej kalorii w spoczynku, gdy mamy więcej masy mięśniowej. Każdy kilogram mięśni spala około 13 kalorii dziennie. 🧬 Skurcze mięśniowe Mięśnie skurczają się dzięki interakcji białek aktyny i miozyny. Ta interakcja jest regulowana przez jony wapnia oraz białka troponiny i tropomiozyny. ⚡
Hierarchiczna budowa ludzkich mięśni Read More »
💧 Rola wody w regulacji temperatury Woda jest kluczowym elementem krajowego systemu chłodzenia organizmu, pomagając w termoregulacji poprzez pocenie się, co pozwala utrzymać optymalną temperaturę ciała. 🔄 Przemiany metaboliczne Woda jest niezbędna dla wielu procesów metabolicznych, w tym dla pracy enzymów, które są kluczowe dla zlewania substancji odżywczych w energię. 🧬 Transport substancji Woda działa
Dobowe zapotrzebowanie na organizmu na wodę – osoba nieaktywna Read More »
💧 Złoty standard nawadniania Organizm potrzebuje około 1 ml wody na każde 1 kcal spożywanego pokarmu, co pokazuje, jak kluczowe jest odpowiednie nawadnianie dla osób aktywnych. 🏃♀️ Intensywność treningu a zapotrzebowanie wodne Podczas treningu na poziomie 60% maksymalnego tętna, potrzeba więcej płynów, aby zrównoważyć utraty wody przez pot. 🌡️ Wpływ temperatury otoczenia Wysoka temperatura i
Zapotrzebowanie organizmu na wodę – osoba aktywna fizycznie Read More »
🧬 Stres a tarczyca Z przewlekłym stresem wiąże się zwiększona produkcja kortyzolu, co może prowadzić do dysregulacji układu hormonalnego i obniżenia produkcji hormonów tarczycy. ⚖️ Metale ciężkie a metabolizm Metale ciężkie, takie jak ołów czy kadm, mogą powodować uszkodzenia komórek tarczycy i zaburzać szlaki metaboliczne przez dysfunkcję enzymów. 🌱 Izoflawony w diecie Izoflawony, występujące w
Co niszczy tarczycę ? Read More »
🔬 Struktura Białek Białka mają cztery poziomy strukturalne: pierwszorzędową, drugorzędową, trzeciorzędową i czwartorazędową, co wpływa na ich funkcjonowanie w organizmie. 🧬 Rola Aminokwasów Aminokwasy są niezbędne do syntezy białek i pełnią kluczową rolę w metabolizmie, regulując wiele procesów biologicznych. ⚛️ Enzymy jako Białka Większość enzymów to białka, które przyspieszają reakcje chemiczne w organizmie, co jest
🍃 Zielony Czar Chlorofilu Chlorofile, główne barwniki roślin, są kluczowe dla fotosyntezy, ponieważ absorbuje światło słoneczne, umożliwiając przekształcenie wody i dwutlenku węgla w glukozę. 🌈 Różnorodność Barw w Roślinach Barwniki takie jak antocyjany nadają kwiatom i owocom intensywne kolory, co przyciąga zapylacze oraz owoce, zwiększając ich szansę na rozpowszechnienie. 🥕 Karotenoidy – Zdrowe Antyoksydanty Karotenoidy,
🌱 Karotenoidy w diecie Karotenoidy, odpowiedzialne za pomarańczowy i żółty kolor wielu warzyw i owoców, są silnymi przeciwutleniaczami. Ich działanie polega na neutralizowaniu wolnych rodników, co może zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. 🩸 Hemoglobina i jej pigment Hemoglobina, barwnik obecny w czerwonych krwinkach, pełni kluczową rolę w transportowaniu tlenu we krwi. Jej czerwony kolor wynika z
Barwniki naturalne Read More »
🧬 Aminokwasy i białko Aminokwasy są podstawowymi składnikami białek, które pełnią kluczowe funkcje w organizmie, w tym enzymatyczne, strukturalne i transportowe. 🔄 Syntetyzacja endogenna Aminokwasy endogenne, jak glicyna czy prolina, są syntetyzowane wewnątrz organizmu, często z innych aminokwasów dzięki procesom metabolicznym. 🌱 Źródła aminokwasów egzogennych Aminokwasy egzogenne, takie jak walina lub lizyna, muszą być dostarczane
Aminokwasy – część 2 Read More »