💡 Metabolizm aminokwasów Aminokwasy endogenne są syntetyzowane w organizmie przy użyciu pośrednich metabolitów glukozy, co podkreśla znaczenie węglowodanów w diecie. 🔬 Rola insuliny Insulina, białko globularne, reguluje metabolizm glukozy, co ma kluczowe znaczenie dla homeostazy energetycznej organizmu. 🧬 Związek z RNA Rybounkleaza, kluczowe białko, nie tylko reguluje syntezę RNA, ale także bierze udział w obróbce […]
Aminokwasy – część 1 Read More »
⚡ Reakcja 'walcz lub uciekaj' Aktywacja stresu uaktywnia tzw. oś HPA (podwzgórze-przysadka-nadnercza), co prowadzi do wydzielania kortyzolu, hormonu stresu, który mobilizuje energię organizmu. ❤️ Przyspieszony puls Podczas stresu adrenalina zwiększa częstość akcji serca, co pozwala na szybsze dostarczanie tlenu do mięśni i mózgu. ⚖️ Zaburzenia trawienia Stres ogranicza aktywność układu pokarmowego, ponieważ organizm przekierowuje zasoby
😟 Stres a hormon kortyzol Podczas stresu w organizmie wzrasta poziom kortyzolu, co może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak otyłość czy choroby serca. 😡 Złość jako mechanizm obronny Emocje takie jak złość mogą być mechanizmem obronnym, mobilizując organizm do reakcji na zagrożenie. 😰 Mechanizm walki lub ucieczki Stres aktywuje reakcję 'walki lub ucieczki', co
😰 Związek stresu z układem odpornościowym Stres powoduje uwalnianie hormonów, takich jak kortyzol, które mogą tłumić funkcje układu odpornościowego, zwiększając ryzyko infekcji. 💔 Wpływ stresu na serce Przewlekły stres może prowadzić do podwyższenia ciśnienia krwi oraz przyspieszenia akcji serca, co zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. 😓 Napięcie mięśniowe Pod wpływem stresu mięśnie się napinają, co może
🧠 Stres i mózg Pod wpływem stresu uwalniane są hormony, takie jak adrenalina i kortyzol, które wpływają na działanie kory mózgowej, odpowiedzialnej za podejmowanie decyzji. 💔 Serce w stresie Przewlekły stres może prowadzić do zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, ponieważ podwyższa ciśnienie krwi i obciążenie serca. 😰 Ciało a stres Podczas stresu, nasz organizm przechodzi w
💔 Stres jako reakcja ciała Stres uruchamia reakcję 'walcz lub uciekaj', co powoduje wzrost poziomu kortyzolu, hormonu stresu, który zwiększa ciśnienie krwi i przyspiesza tętno. 🧠 Neuroprzekaźniki a stres Podczas stresu poziomy neuroprzekaźników, takich jak serotonina i dopamina, ulegają zmianom, co wpływa na nastrój i zdolności poznawcze. 😴 Koszmary a stres Wysoki poziom stresu zwiększa
🌾 Naturalne bezglutenowe źródło Sorgo to zboże, które nie zawiera glutenu, co czyni je idealnym składnikiem diety osób z celiakią. 💪 Bogactwo białka roślinnego Zawiera znaczne ilości białka (10.62 g w 100 g), co wspomaga rozwój mięśni i regenerację. 🥗 Witaminy dla zdrowia Sorgo jest bogate w witaminy B1, B2, B5 i B6, które wspierają
Sorgo – wartości odzywcze Read More »
🦠 Wchłanianie żelaza W przypadku patelni żeliwnych, żelazo przenika do potraw, co może zwiększać poziom żelaza w organizmie, zwłaszcza u osób na diecie wegetariańskiej. ⚖️ Czynniki ryzyka Osoby z hemachromatozą (dziedziczną chorobą powodującą nadmiar żelaza) powinny unikać żeliwnych naczyń, aby nie zwiększać ryzyka nadmiernej absorpcji żelaza. 🌡️ Temperatura gotowania Patelnie żeliwne dłużej utrzymują ciepło, co
Patelnie żeliwne czy teflonowe – co wybrać ? Read More »
🧪 Rodowód chemii Chemia jako nauka ma ponad 2400-letnią historię, a jej podstawy były kładzione przez greckich filozofów już w 430 r. p.n.e. 🍎 Witaminy odkryte z czasem Wczesne odkrycie witamin A, B, C, D, E, K i B5 oraz B3 miało miejsce na początku XX wieku, znacząco wpływając na zdrowie publiczne. ⚗️ Szkarlatyna i
Nauka o żywieniu – część 8 Read More »
🍬 Słodkie napoje a metabolizm Spożycie słodzonych napojów może wpływać na wskaźnik metabolizmu, co związane jest z wysokim poziomem fruktozy, który obniża wrażliwość na insulinę. ⚖️ Równowaga energetyczna Nadmierne spożycie kalorycznych napojów słodzonych może prowadzić do negatywnej równowagi energetycznej, sprzyjając przyrostowi masy ciała. 📊 Badania z konfliktami interesów Badania, które są finansowane przez firmy związane
Nauka o żywieniu – część 7 Read More »