Masło
717
kcal
Białko
0,9 g (0%)
Tłuszcze
81,1 g (99%)
Węglowodany
0,1 g (0%)
17
Gęstość odżywcza
Niski — 8 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie
Profil żywieniowy
Witaminy 41%
Minerały 3%
Antyoksyd. 19%
★
100 g pokrywa 86% dziennego zapotrzebowania na Witamina A
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
4 najcenniejszych składników w produkcie Masło
- Witamina A — 86% RWS w 100 g
- Witamina E — 19% RWS w 100 g
- Witamina K — 9% RWS w 100 g
- Witamina B12 — 7% RWS w 100 g
Stosunek Omega-3 : Omega-6
1 : 4,3
Stosunek 1 : 4 oznacza: na każdy 1 g Omega-3 przypada 4 g Omega-6. n-3 (Omega-3) i n-6 (Omega-6) to kwasy tłuszczowe wielonienasycone — ich proporcja w diecie ma znaczenie. Dietetycy zalecają stosunek ok. 1:4 do 1:6.
n-3 (Omega-3): 0,63 g
n-6 (Omega-6): 2,73 g
zalecany zakres: 1:4 – 1:6
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
(na 100 g · % RWS = % dziennego zapotrzebowania)
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Energia (kJ) | 2999,0 | – |
| Witamina A (µg RAE) | 684,0 | |
| Retinol (µg) | 671,0 | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 51,4 | – |
| SFA 16:0 (g) | 21,7 | – |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 21,0 | – |
| MUFA 18:1 (g) | 20,0 | – |
| Witamina E (mg) | 2,3 | |
| Woda (g) | 16,2 | – |
| SFA 18:0 (g) | 10,0 | – |
| Witamina K (µg) | 7,0 | |
| SFA 14:0 (g) | 7,4 | – |
| Witamina B12 (µg) | 0,2 | |
| Cholina (mg) | 18,8 | |
| Fosfor (mg) | 24,0 | |
| Kwasy tłuszczowe trans (g) | 3,3 | – |
| SFA 4:0 masłowy (g) | 3,2 | – |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 3,0 | – |
| Wapń (mg) | 24,0 | |
| Trans jednonienasycone (g) | 3,0 | – |
| PUFA 18:2 (g) | 2,7 | – |
| PUFA 18:2 kwas linolowy (g) | 2,7 | – |
| SFA 12:0 (g) | 2,6 | – |
| SFA 10:0 (g) | 2,5 | – |
| Ryboflawina (mg) | 0,0 | |
| Popiół (g) | 2,1 | – |
| SFA 6:0 kapronowy (g) | 2,0 | – |
| SFA 8:0 (g) | 1,2 | – |
| MUFA 16:1 (g) | 1,0 | – |
| Sód (mg) | 643,0 | – |
| MUFA 17:1 (g) | 0,6 | – |
| Cholesterol (mg) | 215,0 | – |
| Beta-sitosterol (mg) | 4,0 | – |
🔬 Czego nie znajdziesz na etykiecie
Dane z bazy USDA – karotenoidy i związki rzadko deklarowane przez producentów.
| Beta-karoten (µg) | 158,0 (2% RWS) |
Zwróć uwagę
🧂
Podwyższony sód
643 mg/100 g — uwaga przy nadciśnieniu
Ranking zdrowotny w kategorii · Masło i śmietana
Masło — #2 z 7 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
524,7
588 kcal
2
125,7
717 kcal
3
122,1
346 kcal
4
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-497100969-2000-bcc4707e1b0a4003a1bff82a848b46d7.jpg)
92,2
136 kcal
5
47,0
6
42,7
208 kcal
7
-3,8
393 kcal
Najczęściej zadawane pytania
Masło – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Masło zawiera 717 kcal na 100 g. W tym białko: 0,9 g, tłuszcze: 81,1 g, węglowodany: 0,1 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera masło? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Masło to: Witamina B12 (6% RWS), Witamina K (9% RWS), Witamina E (19% RWS). Wartości podane na 100 g.