aminokwasy

Ile białka potrzebujesz dziennie? Niemowlęta, osoby starsze, trenujące, kobiety w ciąży?

🍗 Białko w rozwoju niemowląt Niemowlęta potrzebują stosunkowo dużych ilości białka, aby wspierać intensywny rozwój mózgu, który zachodzi w pierwszych 12 miesiącach życia. 🏃‍♂️ Rola białka w treningu Podczas wysiłku fizycznego białko wspomaga regenerację mięśni, co jest kluczowe w procesie ich budowy i naprawy po intensywnym treningu. 💪 Białko a budowanie mięśni Stosunek spożywanego białka […]

Ile białka potrzebujesz dziennie? Niemowlęta, osoby starsze, trenujące, kobiety w ciąży? Read More »

Kreatyna – wszystko co musisz o niej wiedzieć. Dawkowanie, dla kogo, po co, zalety, skutki uboczne

💪 Kreatyna w mózgu Kreatyna odgrywa także rolę w funkcjonowaniu mózgu, poprawiając pamięć i zdolności poznawcze. ⚡ Źródło energii Kreatyna zwiększa produkcję ATP, co bezpośrednio wpływa na wydolność podczas intensywnego wysiłku fizycznego. 💦 Woda w mięśniach Kreatyna zatrzymuje wodę w mięśniach, co nie tylko poprawia wygląd, ale i zwiększa objętość komórek, wspierając ich regenerację. 🔥

Kreatyna – wszystko co musisz o niej wiedzieć. Dawkowanie, dla kogo, po co, zalety, skutki uboczne Read More »

Od jedzenia do sytości

🧠 Mózg a jedzenie Mózg odgrywa kluczową rolę w regulacji głodu i sytości poprzez odbieranie sygnałów hormonalnych, a także sensorycznych z przewodu pokarmowego. 🍽️ Czynniki wpływające na jakość posiłku Oczekiwania i doświadczenia z poprzednich posiłków mogą wpływać na to, jak postrzegasz smak i satysfakcję z jedzenia. 🥗 Rolnictwo energetyczne Ważną rolę w regulacji energii w

Od jedzenia do sytości Read More »

Układ trawienny – część 3

🔬 Mistyczna dwunastnica Dwunastnica jest pierwszym odcinkiem jelita cienkiego, gdzie następuje intensywne trawienie pokarmów dzięki enzymom trawiennym. To w tym miejscu dochodzi do neutralizacji kwasu żołądkowego przez substancje produkowane przez trzustkę i wątrobę. 🌱 Wchłanianie witamin Witamina B12, niezbędna do produkcji czerwonych krwinek, wchłaniana jest w jelicie cienkim przy udziale specjalnego białka zwanego czynnikiem wewnętrznym,

Układ trawienny – część 3 Read More »

Budowa białek

🔬 Struktura Białek Białka mają cztery poziomy strukturalne: pierwszorzędową, drugorzędową, trzeciorzędową i czwartorazędową, co wpływa na ich funkcjonowanie w organizmie. 🧬 Rola Aminokwasów Aminokwasy są niezbędne do syntezy białek i pełnią kluczową rolę w metabolizmie, regulując wiele procesów biologicznych. ⚛️ Enzymy jako Białka Większość enzymów to białka, które przyspieszają reakcje chemiczne w organizmie, co jest

Budowa białek Read More »

Aminokwasy – część 2

🧬 Aminokwasy i białko Aminokwasy są podstawowymi składnikami białek, które pełnią kluczowe funkcje w organizmie, w tym enzymatyczne, strukturalne i transportowe. 🔄 Syntetyzacja endogenna Aminokwasy endogenne, jak glicyna czy prolina, są syntetyzowane wewnątrz organizmu, często z innych aminokwasów dzięki procesom metabolicznym. 🌱 Źródła aminokwasów egzogennych Aminokwasy egzogenne, takie jak walina lub lizyna, muszą być dostarczane

Aminokwasy – część 2 Read More »

Aminokwasy – część 1

💡 Metabolizm aminokwasów Aminokwasy endogenne są syntetyzowane w organizmie przy użyciu pośrednich metabolitów glukozy, co podkreśla znaczenie węglowodanów w diecie. 🔬 Rola insuliny Insulina, białko globularne, reguluje metabolizm glukozy, co ma kluczowe znaczenie dla homeostazy energetycznej organizmu. 🧬 Związek z RNA Rybounkleaza, kluczowe białko, nie tylko reguluje syntezę RNA, ale także bierze udział w obróbce

Aminokwasy – część 1 Read More »

Kreatyna – suplement sportowców

⚡ Energia w mięśniach Kreatyna jest kluczowa w procesie regeneracji ATP, podstawowego nośnika energii w mięśniach, co wspomaga intensywne wysiłki fizyczne. 🍖 Mięso versus suplementy Podczas gdy kreatyna występuje naturalnie w mięsie, większość ludzi potrzebuje suplementów, aby osiągnąć efektywne dawki dla treningu. 💧 Woda w organizmie Kreatyna przyciąga wodę do mięśni, co może zwiększać objętość

Kreatyna – suplement sportowców Read More »

Metabolizm białka

🍳 Rola białek w organizmie Białka są kluczowe w budowie i naprawie komórek, biorą udział w tworzeniu enzymów i hormonów, co sprawia, że są niezbędne dla zdrowia. 🔬 Pepsyna – enzym trawienny Pepsyna, aktywowana w żołądku, jest pierwszym enzymem trawiennym, który rozkłada białka na mniejsze peptydy, co umożliwia dalsze trawienie. 🦠 Rola mikrobiomu jelitowego Mikrobiom

Metabolizm białka Read More »

Podział białek strukturalnych i funkcjonalnych

🦠 Białka jako enzymy Enzymy przyspieszają reakcje chemiczne w organizmach. Działają poprzez obniżenie energii aktywacji, co pozwala na efektywniejsze metabolizowanie substancji odżywczych. 🔥 Termoregulacja ciała Białka mogą reagować na zmiany temperatury, co aktywuje odpowiednie enzymy i hormony, pomagając organizmowi w utrzymaniu homeostazy. 💪 Rola białek strukturalnych Białka strukturalne, takie jak kolagen, nadają tkankom i organom

Podział białek strukturalnych i funkcjonalnych Read More »