amylaza

Jak trawimy i wchłaniamy pokarm? węglowodany, tłuszcze, białka

Infografiki, ok, Podcasty

🍽️ Początek trawienia w ustach Trawienie węglowodanów zaczyna się już w jamie ustnej dzięki działaniu amylazy zawartej w ślinie, co przekształca skomplikowane węglowodany w prostsze formy. 🍳 Rola pepsyny w żołądku Pepsyna jest enzymem aktywnym w kwaśnym pH żołądka, co pozwala na rozkład białek do peptydów, co jest kluczowe dla dalszego procesu trawienia. 🔄 Emulgacja […]

Jak trawimy i wchłaniamy pokarm? węglowodany, tłuszcze, białka Read More »

Trawienie węglowodanów, białek i tłuszczy

Infografiki, ok

🍞 Amylaza w akcji Amylaza ślinowa rozpoczyna proces trawienia węglowodanów już w ustach, co sprawia, że większość spożywanego skrobi zostaje rozłożona na cukry proste, zanim trafi do żołądka. 🥩 Pepsyna w żołądku Pepsyna to enzym aktywowany w kwaśnym środowisku żołądka, który rozpoczyna rozkład białek na mniejsze peptydy, co ułatwia ich dalsze trawienie w jelicie cienkim.

Trawienie węglowodanów, białek i tłuszczy Read More »

Budowa układu pokarmowego – jak działa żołądek, wątroba, trzustka, jelita?

Kursy wideo, ok

🍽️ Zarządzanie czasem trawienia Czas trawienia pokarmu w żołądku to średnio 2-6 godzin, a proces ten reguluje hormon gastryna, który stymuluje wydzielanie kwasu solnego. 🦠 Mikrobiom jelitowy W jelitach znajduje się trilionów bakterii, które pomagają w trawieniu, a ich różnorodność wpływa na zdrowie metaboliczne i immunologiczne. 🔬 Rola enzymów Enzymy trawienne, takie jak amylaza i

Budowa układu pokarmowego – jak działa żołądek, wątroba, trzustka, jelita? Read More »

Jak trawimy węglowodany, białko, tłuszcze?

Infografiki, ok

🍽️ Pierwsze zęby, pierwsza trawienie Trawienie zaczyna się w ustach dzięki ptyalinie, która rozkłada skrobię, co jest nie tylko ważnym procesem, ale też pierwszym krokiem w metabolizowaniu węglowodanów. 🤢 Pepsyna i epifiza Pepsyna, enzym wydzielany przez żołądek, jest aktywowana w kwaśnym pH, co umożliwia jej skuteczne rozkładanie białek na peptydy w obszarze o niesprzyjających warunkach.

Jak trawimy węglowodany, białko, tłuszcze? Read More »