Żelazo w diecie – 20 najlepszych źródeł żelaz. Za co odpowiada żelazo?
🥩 Żelazo hemowe vs. niehemowe W mięsie, takim jak wołowina, żelazo występuje w postaci hemowej, która jest znacznie lepiej wchłaniana przez organizm niż żelazo niehemowe występujące w roślinach. 🐚 Ostrygowe bogactwo Ostrygi są jednym z najlepszych źródeł żelaza, a ich wysoka zawartość cynku i witaminy B12 wspomaga erytropoezę, proces produkcji czerwonych krwinek. 🍑 Suszone owoce […]
Żelazo w diecie – 20 najlepszych źródeł żelaz. Za co odpowiada żelazo? Read More »