🥚 Jaja a cholesterol Choć jaja zawierają cholesterol, badania pokazują, że ich spożycie ma mały wpływ na poziom cholesterolu we krwi dzięki adaptacyjnym procesom w wątrobie. 🧈 Nasycone tłuszcze a zdrowie serca Najnowsze badania sugerują, że nasycone tłuszcze mogą nie być tak szkodliwe dla serca, jak wcześniej sądzono. Organizm potrafi dostosować metabolizm lipidów, aby zmniejszyć […]
🍏 Jabłka i ich właściwości prozdrowotne Jabłka zawierają flawonoidy, które pomagają w walce z stanami zapalnymi poprzez zmniejszenie produkcji cytokin prozapalnych. 🍐 Gruszki i ich włókno pokarmowe Gruszki są bogate w błonnik, co wspomaga prawidłowe funkcjonowanie jelit oraz utrzymanie zdrowej wagi poprzez zwiększenie uczucia sytości. 🍑 Kaki – owoc o wyjątkowych właściwościach Kaki zawiera duże
Zostań ekspertem od owoców – przewodnik po 32 najzdrowszych pozycjach Read More »
🍭 Słodkie sekrety disacharydów Disacharydy, jak laktoza i sacharoza, składają się z dwóch monosacharydów. Laktoza to połączenie glukozy i galaktozy, co ujawnia, dlaczego osoby nietolerujące laktozy mają trudności w trawieniu tego cukru. 🥔 Skrobia jako magazyn energii Skrobia, polisacharyd występujący w ziemniakach i zbożach, jest formą zapasową energii w roślinach. W ludzkim organizmie enzymy rozkładają
Podział węglowodanów Read More »
🍈 Niskokaloryczny wybór Melon miodowy ma tylko 50 kalorii na 134 g, co czyni go idealnym owocem dla osób dbających o linię. Jego niska kaloryczność wynika głównie z wysokiej zawartości wody – aż 90% jego objętości. 🥝 Witamina C jak w żadnym innym! Kiwi dostarcza całe 240% dziennej wartości witaminy C w jednej porcji. Witamina
Owoce – fakty żywieniowe – melon, kiwi Read More »
🍑 Brzoskwinie a zdrowie serca Owoce te są bogate w potas, który pomaga w regulacji ciśnienia krwi, co przyczynia się do zdrowia układu sercowo-naczyniowego. 🍐 Gruszki jako źródło błonnika Gruszki zawierają dużo błonnika pokarmowego, który wspiera trawienie i pomaga w utrzymaniu zdrowej flory bakteryjnej jelit. 💧 Owoce a nawodnienie Brzoskwinie mają wysoki poziom wody (około
Brzoskwinia czy gruszka ? Read More »
🌿 Cudowny wpływ błonnika na jelita Błonnik poprawia motorykę jelit, stymulując perystaltykę, co ułatwia transport treści pokarmowej i zapobiega zaparciom. 🧬 Mikroflora w akcji Niektóre rodzaje błonnika, takie jak pektyny, działają jako prebiotyki, wspierając rozwój korzystnych bakterii jelitowych. 💧 Woda w jelicie Błonnik, zwłaszcza celuloza, wiąże wodę w jelitach, co zwiększa objętość stolca i wspomaga
🌿 Błonnik i jego typy Błonnik dzieli się na rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Ten pierwszy absorbuje wodę, tworząc żel, który spowalnia trawienie, podczas gdy drugi zwiększa objętość stolca, co wspiera regularność wypróżnień. 🔄 Regulacja cukru we krwi Rozpuszczalny błonnik pomaga regulować poziom glukozy we krwi, spowalniając wchłanianie cukrów prostych i zmniejszając ryzyko insulinooporności. 💧 Absorpcja wody
Błonnik – jak działa Read More »
🍌 Potas dla serca Banany są bogate w potas, co pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi, redukując ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. 🍈 Niska kaloryczność Kantalupa jest niskokaloryczna, co sprawia, że jest doskonałym wyborem dla osób na diecie, a jej zawartość wody wspiera nawodnienie organizmu. 💧 Hydratacja z owoców Kantalupa składa się w 90% z wody, co czyni
Banan czy kantalupa ? Read More »
🍍 Enzymy w ananasie Ananas zawiera bromelainę, enzym, który pomaga w trawieniu białek, co może wspierać zdrowie układu pokarmowego. plums Śliwki jako prebiotyki Śliwki są bogate w błonnik i sorbitol, co wspomaga rozwój korzystnych bakterii w jelitach. 🔬 Cukry prosty i ich metabolizm Cukry zawarte w ananasach i śliwkach są łatwo przyswajalne, co daje szybki
Ananas czy śliwka ? Read More »
🌱 Superfood z Aminokwasami Nasiona chia zawierają pełnowartościowe białko, co oznacza, że dostarczają wszystkich niezbędnych aminokwasów, przez co są doskonałym źródłem białka dla wegan. 💧 Hydrofobowe Właściwości Chia mogą wchłonąć do 12 razy swoją wagę w wodzie dzięki obecności błonnika, co pomaga w uczuciu sytości i nawadnianiu organizmu. 🦴 Wapń w Nasionach Chia Nasiona chia
Len a chia – część 1 Read More »