burakuria

🧬 Cząsteczki betaniny Betanina, odpowiedzialna za buraczkowy kolor moczu, to barwnik odporny na degradację w niskim pH. ⚗️ Wpływ pH Nieprawidłowe pH żołądka, wskutek diety lub zaburzeń trawienia, może uniemożliwiać rozkład betaniny. 🔬 Genotyp a burakuria Czynniki genetyczne mogą wpływać na to, czy dana osoba doświadcza burakuri, co wskazuje na różnice w metabolizmie betaniny. 🍽️ […]

Chemia buraka – część 1

Infografiki, ok

🩸 Betacyjaniny w Akcji Betacyjaniny, związki odpowiedzialne za czerwony kolor buraka, są silnymi przeciwutleniaczami, co może wspierać zdrowie serca poprzez zmniejszenie stresu oksydacyjnego. ⚗️ Zatrważające Zabarwienie Czerwony kolor moczu po spożyciu buraków wynika z betaniny, której rozkład może różnić się w zależności od pH żołądka, co wyjaśnia różnice indywidualne w reakcjach. 🍽️ Naturalny Barwnik Betanina,

Chemia buraka – część 1 Read More »

Chemia buraka – część 3

Chemia buraka – część 1